| ชื่อเรื่อง | : | ผลของวิธีการทำแห้งและภาวะการเก็บรักษาต่อปริมาณของสารกลุ่มฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของสารสกัดจากข้าวกล้องหอมมะลิแดง Oryza sativa L. |
| นักวิจัย | : | ณัฐินี ตั้งศรีอนุกุล |
| คำค้น | : | ข้าวกล้องหอมมะลิแดง , สารสกัดจากข้าวกล้องหอมมะลิแดง , ฟีนอลลิก |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | ขนิษฐา ธนานุวงศ์, |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/252182 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ณัฐินี ตั้งศรีอนุกุล . (2551). ผลของวิธีการทำแห้งและภาวะการเก็บรักษาต่อปริมาณของสารกลุ่มฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของสารสกัดจากข้าวกล้องหอมมะลิแดง Oryza sativa L..
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. ณัฐินี ตั้งศรีอนุกุล . 2551. "ผลของวิธีการทำแห้งและภาวะการเก็บรักษาต่อปริมาณของสารกลุ่มฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของสารสกัดจากข้าวกล้องหอมมะลิแดง Oryza sativa L.".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. ณัฐินี ตั้งศรีอนุกุล . "ผลของวิธีการทำแห้งและภาวะการเก็บรักษาต่อปริมาณของสารกลุ่มฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของสารสกัดจากข้าวกล้องหอมมะลิแดง Oryza sativa L.."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,, 2551. Print. ณัฐินี ตั้งศรีอนุกุล . ผลของวิธีการทำแห้งและภาวะการเก็บรักษาต่อปริมาณของสารกลุ่มฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านออกซิเดชันของสารสกัดจากข้าวกล้องหอมมะลิแดง Oryza sativa L.. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
