| ชื่อเรื่อง | : | Effects of ammoniacal nitrogen addition in wine fermentation = ผลของการเติมแอมโมเนียมไนโตรเจนในการหมักไวน์ / Witayapan Nantiyanon |
| นักวิจัย | : | Witayapan Nantiyanon |
| คำค้น | : | Wine and wine making , Brewing , Fermented foods |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2549 |
| อ้างอิง | : | Th 663.2 W819E , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1400235 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/34147 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
Witayapan Nantiyanon . (2549). Effects of ammoniacal nitrogen addition in wine fermentation = ผลของการเติมแอมโมเนียมไนโตรเจนในการหมักไวน์ / Witayapan Nantiyanon.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . Witayapan Nantiyanon . 2549. "Effects of ammoniacal nitrogen addition in wine fermentation = ผลของการเติมแอมโมเนียมไนโตรเจนในการหมักไวน์ / Witayapan Nantiyanon".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . Witayapan Nantiyanon . "Effects of ammoniacal nitrogen addition in wine fermentation = ผลของการเติมแอมโมเนียมไนโตรเจนในการหมักไวน์ / Witayapan Nantiyanon."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2549. Print. Witayapan Nantiyanon . Effects of ammoniacal nitrogen addition in wine fermentation = ผลของการเติมแอมโมเนียมไนโตรเจนในการหมักไวน์ / Witayapan Nantiyanon. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2549.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
