| ชื่อเรื่อง | : | ผลของสัดส่วนของนมต่อเชื้อที่ใช้ในกระบวนการพ่นแห้ง (Spray drying) และอุณหภูมิที่ใช้ในการชงต่ออัตราการรอดชีวิตของเชท้อ S.thermophilus ในนมผงที่ผลิตขึ้นเองกับนมผงแนน (NANE2) |
| นักวิจัย | : | สมเกียรติ เหลืองไพรินทร์ |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2547 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สมเกียรติ เหลืองไพรินทร์ . (2547). ผลของสัดส่วนของนมต่อเชื้อที่ใช้ในกระบวนการพ่นแห้ง (Spray drying) และอุณหภูมิที่ใช้ในการชงต่ออัตราการรอดชีวิตของเชท้อ S.thermophilus ในนมผงที่ผลิตขึ้นเองกับนมผงแนน (NANE2).
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. สมเกียรติ เหลืองไพรินทร์ . 2547. "ผลของสัดส่วนของนมต่อเชื้อที่ใช้ในกระบวนการพ่นแห้ง (Spray drying) และอุณหภูมิที่ใช้ในการชงต่ออัตราการรอดชีวิตของเชท้อ S.thermophilus ในนมผงที่ผลิตขึ้นเองกับนมผงแนน (NANE2)".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. สมเกียรติ เหลืองไพรินทร์ . "ผลของสัดส่วนของนมต่อเชื้อที่ใช้ในกระบวนการพ่นแห้ง (Spray drying) และอุณหภูมิที่ใช้ในการชงต่ออัตราการรอดชีวิตของเชท้อ S.thermophilus ในนมผงที่ผลิตขึ้นเองกับนมผงแนน (NANE2)."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2547. Print. สมเกียรติ เหลืองไพรินทร์ . ผลของสัดส่วนของนมต่อเชื้อที่ใช้ในกระบวนการพ่นแห้ง (Spray drying) และอุณหภูมิที่ใช้ในการชงต่ออัตราการรอดชีวิตของเชท้อ S.thermophilus ในนมผงที่ผลิตขึ้นเองกับนมผงแนน (NANE2). กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2547.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
