| ชื่อเรื่อง | : | DPPH radical scavenging activity and total phenolics of Phellinus mushroom extracts collected from northeast of Thailand |
| นักวิจัย | : | ประไพรัตน์ สีพลไกร |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | Aim: To investigate the antioxidant activity and total phenolic content from the crude extracts and crude fractions of ten species of Phellinus mushrooms collected from northeast Thailand. Methods: The samples were tested for their radical scavenging activity toward 2, 2-diphenyl-1-pricylhydrazyl (DPPH) radical (DPPH method) and total phenolic content (Folin-Ciocalteu method). Results: Some of the investigated extracts exhibited potent radical scavenging activity with the IC 50 ranging from (7.30 ± 0.34) to (19.80 ± 0.13) μg·mL -1. IC 50 were in the range of the standard antioxidant used; quercetin, ascorbic acid and butylated hydroxytoluene (BHT). The strongest scavenging activity as comparable to quercetin was found in the crude 80% EtOH extract of P. torulosus. The crude EtOAc fraction of P. pini showed the highest total phenolic content with a value of 87.76 ± 1.00 equivalent gallic acid (EGA) while the samples with potent antioxidant activity were also determined to have high amount of total phenolics (78.34 ± 0.27 to 51.01 ± 0.38) EGA. Conclusion: These results indicated that crude extracts from Phellinus mushrooms have a potential to be natural antioxidant source. © 2011 China Pharmaceutical University. |
| บรรณานุกรม | : |
ประไพรัตน์ สีพลไกร . (2552). DPPH radical scavenging activity and total phenolics of Phellinus mushroom extracts collected from northeast of Thailand.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. ประไพรัตน์ สีพลไกร . 2552. "DPPH radical scavenging activity and total phenolics of Phellinus mushroom extracts collected from northeast of Thailand".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. ประไพรัตน์ สีพลไกร . "DPPH radical scavenging activity and total phenolics of Phellinus mushroom extracts collected from northeast of Thailand."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2552. Print. ประไพรัตน์ สีพลไกร . DPPH radical scavenging activity and total phenolics of Phellinus mushroom extracts collected from northeast of Thailand. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2552.
|
