| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนากระบวนการผลิตขนมจีนด้วยหัวเชื้อ แลคติกแอสิค แบคทีเรีย เพื่ออุตสาหกรรมระดับชุมชน |
| นักวิจัย | : | บุญส่ง แสงอ่อน |
| คำค้น | : | อุตสาหกรรมระดับชุมชน , หัวเชื้อ แลคติกแอสิค แบคทีเรีย , noodle , Lactic Acid Bacteria |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | การพัฒนากระบวนการผลิตขนมจีนด้วยหัวเชื้อ แลคติกแอสิค แบคทีเรีย เพื่ออุตสาหกรรมระดับชุมชน |
| บรรณานุกรม | : |
บุญส่ง แสงอ่อน . (2551). การพัฒนากระบวนการผลิตขนมจีนด้วยหัวเชื้อ แลคติกแอสิค แบคทีเรีย เพื่ออุตสาหกรรมระดับชุมชน.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. บุญส่ง แสงอ่อน . 2551. "การพัฒนากระบวนการผลิตขนมจีนด้วยหัวเชื้อ แลคติกแอสิค แบคทีเรีย เพื่ออุตสาหกรรมระดับชุมชน".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. บุญส่ง แสงอ่อน . "การพัฒนากระบวนการผลิตขนมจีนด้วยหัวเชื้อ แลคติกแอสิค แบคทีเรีย เพื่ออุตสาหกรรมระดับชุมชน."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2551. Print. บุญส่ง แสงอ่อน . การพัฒนากระบวนการผลิตขนมจีนด้วยหัวเชื้อ แลคติกแอสิค แบคทีเรีย เพื่ออุตสาหกรรมระดับชุมชน. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
