| ชื่อเรื่อง | : | การใช้ข้าวเป็นสับสเตรทเพื่อผลิตเอนไซม์อะไมเลสและโปรติเอสด้วย Aspergillus oryzae สำหรับใช้ในการหมักมิโซะ |
| นักวิจัย | : | สิทธิสิน บวรสมบัติ |
| คำค้น | : | งานวิจัยมหาวิทยาลัยแม่โจ้ |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2555 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | การใช้ข้าวเป็นสับสเตรทเพื่อผลิตเอนไซม์อะไมเลสและโปรติเอสด้วย Aspergillus oryzae สำหรับใช้ในการหมักมิโซะ |
| บรรณานุกรม | : |
สิทธิสิน บวรสมบัติ . (2555). การใช้ข้าวเป็นสับสเตรทเพื่อผลิตเอนไซม์อะไมเลสและโปรติเอสด้วย Aspergillus oryzae สำหรับใช้ในการหมักมิโซะ.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. สิทธิสิน บวรสมบัติ . 2555. "การใช้ข้าวเป็นสับสเตรทเพื่อผลิตเอนไซม์อะไมเลสและโปรติเอสด้วย Aspergillus oryzae สำหรับใช้ในการหมักมิโซะ".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. สิทธิสิน บวรสมบัติ . "การใช้ข้าวเป็นสับสเตรทเพื่อผลิตเอนไซม์อะไมเลสและโปรติเอสด้วย Aspergillus oryzae สำหรับใช้ในการหมักมิโซะ."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2555. Print. สิทธิสิน บวรสมบัติ . การใช้ข้าวเป็นสับสเตรทเพื่อผลิตเอนไซม์อะไมเลสและโปรติเอสด้วย Aspergillus oryzae สำหรับใช้ในการหมักมิโซะ. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2555.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
