| ชื่อเรื่อง | : | ผลของโปรตีนและลิปิดบนพื้นผิวเม็ดแป้งต่อคุณสมบัติทางเคมีทางกายภาพของเม็ดแป้งในน้ำหรือในสารละลายที่มีองค์ประกอบของน้ำนมเป็นส่วนผสม |
| นักวิจัย | : | อังคณา จันทรผลลัพธ์ |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อังคณา จันทรผลลัพธ์ . (2553). ผลของโปรตีนและลิปิดบนพื้นผิวเม็ดแป้งต่อคุณสมบัติทางเคมีทางกายภาพของเม็ดแป้งในน้ำหรือในสารละลายที่มีองค์ประกอบของน้ำนมเป็นส่วนผสม.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. อังคณา จันทรผลลัพธ์ . 2553. "ผลของโปรตีนและลิปิดบนพื้นผิวเม็ดแป้งต่อคุณสมบัติทางเคมีทางกายภาพของเม็ดแป้งในน้ำหรือในสารละลายที่มีองค์ประกอบของน้ำนมเป็นส่วนผสม".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. อังคณา จันทรผลลัพธ์ . "ผลของโปรตีนและลิปิดบนพื้นผิวเม็ดแป้งต่อคุณสมบัติทางเคมีทางกายภาพของเม็ดแป้งในน้ำหรือในสารละลายที่มีองค์ประกอบของน้ำนมเป็นส่วนผสม."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2553. Print. อังคณา จันทรผลลัพธ์ . ผลของโปรตีนและลิปิดบนพื้นผิวเม็ดแป้งต่อคุณสมบัติทางเคมีทางกายภาพของเม็ดแป้งในน้ำหรือในสารละลายที่มีองค์ประกอบของน้ำนมเป็นส่วนผสม. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
