ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การแยกและคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ที่เหมาะสมในการผลิตปลาส้ม

หน่วยงาน ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การแยกและคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ที่เหมาะสมในการผลิตปลาส้ม
นักวิจัย : ศิริเกษม ศิริลักษณ์
คำค้น : การผลิตปลาส้ม , Traditional Thai Fermented Fish Products , Isolation , , Lactic Asid Bacteria ,
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2551
อ้างอิง : -
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

การแยกและคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ที่เหมาะสมในการผลิตปลาส้ม

บรรณานุกรม :
ศิริเกษม ศิริลักษณ์ . (2551). การแยกและคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ที่เหมาะสมในการผลิตปลาส้ม.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.
ศิริเกษม ศิริลักษณ์ . 2551. "การแยกและคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ที่เหมาะสมในการผลิตปลาส้ม".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี.
ศิริเกษม ศิริลักษณ์ . "การแยกและคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ที่เหมาะสมในการผลิตปลาส้ม."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2551. Print.
ศิริเกษม ศิริลักษณ์ . การแยกและคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ที่เหมาะสมในการผลิตปลาส้ม. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2551.