ขอบเขตการวิจัย ขอบเขตการวิจัย ครั้งนี้โดยแบ่งออกเป็น 4 ประเภทด้วยกัน คือ 1. ขอบเขตเนื้อหา ประกอบด้วย แนวคิดทฤษฎีการเรียนรู้แบบร่วมมือ (Theory of Cooperative Learning) (Johnson and Johnson. 1994 : 31-32) องค์ความรู้ภูมิปัญญาด้านการทำ ข้าวแคบ การประสานงาน กระบวนการเรียนรู้แบบมีส่วนร่วม ความร่วมมือระหว่างโรงเรียนกับชุมชน ร่วมคิดและวิเคราะห์สภาพการณ์ ปัญหา ตลอดจนร่วมหารูปแบบในการสืบทอดภูมิปัญญาการทำข้าวแคบ 2. ขอบเขตระยะเวลา ระยะเวลาในการวิจัย 12 เดือนโดยเริ่มตั้งแต่เดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2552 ถึง เมษายน 2553 3. ขอบเขตด้านพื้นที่ ศึกษาในเขตพื้นที่ตำบลฝายหลวง อำลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ 4. ขอบเขตประชากรและกลุ่มตัวอย่าง ประชากร ได้แก่ ประชาชนที่อาศัยอยู่ในตำบลฝายหลวง อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ ที่มีการทำข้าวแคบเป็นหลัก และเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้กับชุมชนเป็นระยะเวลานาน กลุ่มตัวอย่าง เป็นผู้ที่มีประสบการณ์และผู้เกี่ยวข้องกับการทำข้าวแคบ ผู้ให้ข้อมูลหลัก (Key Information) ที่เป็นแกนนำชุมชน หรือสมาชิกกลุ่มผลิตภัณฑ์ชุมชนข้าวแคบ ขอบเขตด้านแหล่งข้อมูล ประชากร ได้แก่ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 15 คน โรงเรียนวัดใหม่ ตำบลฝายหลวง อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ กลุ่มเป้าหมายได้แก่ กลุ่มใช้หลักสูตร ได้แก่ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2552 โรงเรียนวัดใหม่ ตำบลฝายหลวง อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์จำนวน 15 คน โดยเลือกแบบเฉพาะเจาะจง (Purposive Sampling) ขอบเขตด้านเนื้อหา หลักสูตรสาระท้องถิ่น เรื่อง การทำข้าวแคบ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ซึ่งประกอบด้วยหลักการ จุดมุ่งหมายโครงสร้างหลักสูตร สาระการเรียนรู้ อัตราเวลาเรียน แนวการจัดกิจกรรม สื่อและแหล่งเรียนรู้ การวัดประเมินผล การจัดการเรียนรู้แบบมีส่วนร่วม ขอบเขตด้านตัวแปร ตัวแปรต้น ได้แก่ การใช้หลักสูตรสาระท้องถิ่น เรื่อง การทำข้าวแคบ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยีสำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โดยใช้กระบวนการจัดการเรียนรู้แบบมีส่วนร่วม ตัวแปรตาม ได้แก่ ผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ทักษะการปฏิบัติงาน กระบวนการพัฒนาหลักสูตรสาระท้องถิ่นการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นและรูปแบบการสืบทอดภูมิปัญญาการทำ ข้าวแคบ ตัวแปรตาม ได้แก่ ผลสำเร็จของการเรียนรู้เรื่อง ข้าวแคบ ความคิดเห็นของครูผู้สอน วิทยากรท้องถิ่น และนักเรียนที่มีต่อหลักสูตรท้องถิ่น เรื่อง การทำข้าวแคบ และความรู้ด้านการทำข้าวแคบในมิติวิทยาศาสตร์ มิติทรัพยากรท้องถิ่น มิติวัฒนธรรมวิถีชีวิต และมิติเศรษฐกิจชุมชน