| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากวัสดุเศษเหลือของกระบวนการแปรรูปปู |
| นักวิจัย | : | วรรณา ชูฤทธิ์ |
| คำค้น | : | crab, flavor, crab waste, surimi |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2554 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
วรรณา ชูฤทธิ์ . (2554). การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากวัสดุเศษเหลือของกระบวนการแปรรูปปู.
นครศรีธรรมราช : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์. วรรณา ชูฤทธิ์ . 2554. "การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากวัสดุเศษเหลือของกระบวนการแปรรูปปู".
นครศรีธรรมราช : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์. วรรณา ชูฤทธิ์ . "การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากวัสดุเศษเหลือของกระบวนการแปรรูปปู."
นครศรีธรรมราช : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, 2554. Print. วรรณา ชูฤทธิ์ . การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากวัสดุเศษเหลือของกระบวนการแปรรูปปู. นครศรีธรรมราช : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์; 2554.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
