ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การใช้ความร้อนก่อนตัดแต่งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของมังคุดตัดแต่ง

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การใช้ความร้อนก่อนตัดแต่งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของมังคุดตัดแต่ง
นักวิจัย : สุปราณี มนูรักษ์ชินากร
คำค้น : มังคุด (Mangosteen) การแปรรูปขั้นต่ำ (Minimal processing) การใช้ความร้อน (Heat treatment) คุณภาพ (Quality)
หน่วยงาน : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2557
อ้างอิง : -
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
สุปราณี มนูรักษ์ชินากร . (2557). การใช้ความร้อนก่อนตัดแต่งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของมังคุดตัดแต่ง.
    นครศรีธรรมราช : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์.
สุปราณี มนูรักษ์ชินากร . 2557. "การใช้ความร้อนก่อนตัดแต่งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของมังคุดตัดแต่ง".
    นครศรีธรรมราช : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์.
สุปราณี มนูรักษ์ชินากร . "การใช้ความร้อนก่อนตัดแต่งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของมังคุดตัดแต่ง."
    นครศรีธรรมราช : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, 2557. Print.
สุปราณี มนูรักษ์ชินากร . การใช้ความร้อนก่อนตัดแต่งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของมังคุดตัดแต่ง. นครศรีธรรมราช : มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์; 2557.