วิทยานิพนธ์ (วศ.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2555

ไอโซโพรพิลไมริสเตต (Isopropyl Myristate) เป็นสารเคมีที่สำคัญในอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอางซึ่งสามารถผลิตได้จากปฏิกิริยาเอสเทอร์ริฟิเคชัน (Esterification) ระหว่างกรดไมริสติกและไอโซโพรพานอล งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาปฏิกิริยาเอสเทอร์ริฟิเคชันแบบไม่ใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาของกรดไมริสติกและไอโซโพรพานอลในเครื่องปฏิกรณ์แบบกะ โดยศึกษาตัวแปรที่มีผลต่อร้อยละผลได้และอัตราการเกิดปฏิกิริยา ได้แก่ อุณหภูมิ อัตราส่วนโดยโมลของสารตั้งต้นและความเร็วรอบใน การกวน ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าปฏิกิริยาเอสเทอร์ริฟิเคชันแบบไม่ใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาเกิดขึ้นได้ดี การเพิ่มอุณหภูมิและอัตราส่วนโดยโมลของไอโซโพรพานอลต่อกรดไมริสติกทำให้ร้อยละการเปลี่ยนของปฏิกิริยาเพิ่มขึ้น การเพิ่มอุณหภูมิทำให้ปฏิกิริยาเข้าสู่สภาวะสมดุลเร็วขึ้น ความเร็วรอบในการกวนไม่มีผลต่อการเกิดปฏิกิริยา และพลังงานก่อกัมมันต์ของปฏิกิริยาเอสเทอร์ริฟิเคชันแบบไม่ใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาของกรดไมริสติกและไอโซโพรพานอลที่ได้จากการทดลอง เท่ากับ 37.4 กิโลจูลต่อโมล