| ชื่อเรื่อง | : | Neil Perry's coffee sponge |
| นักวิจัย | : | Brien, Donna Lee. |
| คำค้น | : | Cake Cooking. , Applied research. , 970119 Expanding Knowledge through Studies of the Creative Arts and Writing. , 190402 Creative Writing (incl. Playwriting). , Coffee cakes. , Food writing. , Food writing -- Margaret Fulton -- Neil Perry , Book Chapter. Other |
| หน่วยงาน | : | Central Queensland University, Australia |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2555 |
| อ้างอิง | : | http://hdl.cqu.edu.au/10018/930794 |
| ที่มา | : | Brien, DL 2012, 'Neil Perry's Coffee Sponge', in J Adams & D Brien (eds.) Cake: a cookbook in a day, AB Publishing, Melbourne, Vic., Australia. |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | Cake : a cookbook in a day / edited by Jillian Adams & Donna Lee Brien. Melbourne, Vic. : AB Publishing, 2012. Chapter 7, p. 20-21 56 pages 20 chapters 9780987438201 , ACQUIRE [electronic resource] : Central Queensland University Institutional Repository. |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | Food memoir of making coffee-flavoured sponge cakes, including reflection on the cakes of Australian food writers Margaret Fulton and Neil Perry. |
| บรรณานุกรม | : |
Brien, Donna Lee. . (2555). Neil Perry's coffee sponge.
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia. Brien, Donna Lee. . 2555. "Neil Perry's coffee sponge".
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia. Brien, Donna Lee. . "Neil Perry's coffee sponge."
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia, 2555. Print. Brien, Donna Lee. . Neil Perry's coffee sponge. กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia; 2555.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
