| ชื่อเรื่อง | : | “Porky times” : a brief gastrobiography of New York’s The Spotted Pig |
| นักวิจัย | : | Brien, Donna Lee. |
| คำค้น | : | Creative writing. , Applied research. , 970119 Expanding Knowledge through Studies of the Creative Arts and Writing. , 190302 Professional Writing. , 190402 Creative Writing (incl. Playwriting) , Food writing. , Restaurants. , Authorship. , Restaurant biography -- Creative writing -- Professional writing |
| หน่วยงาน | : | Central Queensland University, Australia |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://hdl.cqu.edu.au/10018/54648 , http://journal.media-culture.org.au/index.php/mcjournal/article/viewArticle/290 |
| ที่มา | : | Brien, D 2010, '“Porky times”: a brief gastrobiography of New York’s the spotted pig', M/C Journal, vol. 13, no. 5 (2010), pp.1-10, http://journal.media-culture.org.au/index.php/mcjournal/article/view/290. |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | M/C journal. Brisbane, Qld. : M/C - Media and Culture, 2010. Vol. 13, no. 5 (2010), p. 1-10 10 pages Refereed 1441-2616 (online) , ACQUIRE [electronic resource] : Central Queensland University Institutional Repository. |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | This article focuses on the processes of writing biographies of restaurants, using the writing of the first 'gastrobiography' of the New York restaurant 'The Spotted Pig' as an example. It focuses on writing the human and other stories behind a successful business. |
| บรรณานุกรม | : |
Brien, Donna Lee. . (2553). “Porky times” : a brief gastrobiography of New York’s The Spotted Pig.
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia. Brien, Donna Lee. . 2553. "“Porky times” : a brief gastrobiography of New York’s The Spotted Pig".
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia. Brien, Donna Lee. . "“Porky times” : a brief gastrobiography of New York’s The Spotted Pig."
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia, 2553. Print. Brien, Donna Lee. . “Porky times” : a brief gastrobiography of New York’s The Spotted Pig. กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
