| ชื่อเรื่อง | : | From paddock to plate : quality and beef commodity chains in Central Queensland |
| นักวิจัย | : | Reis, Julie Anne. |
| คำค้น | : | Beef , Beef , TOA NEEDED , FoR AND DESCRIPTION , SEO CODE AND DESCRIPTION |
| หน่วยงาน | : | Central Queensland University, Australia |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://hdl.cqu.edu.au/10018/29651 , cqu:4527 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | , |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | "This thesis is concerned with the ways in which quality is used to condition processes of beef production, distribution and consumption. Utilising a framework that integrates Dixon's (1999) cultural economy model, with a phenomenological methodology and an actor network theory inspired line of inquiry, it explores conceptualisations of quality along beef commodity chains in Central Queensland, Australia..." -- abstract. |
| บรรณานุกรม | : |
Reis, Julie Anne. . (2551). From paddock to plate : quality and beef commodity chains in Central Queensland.
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia. Reis, Julie Anne. . 2551. "From paddock to plate : quality and beef commodity chains in Central Queensland".
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia. Reis, Julie Anne. . "From paddock to plate : quality and beef commodity chains in Central Queensland."
กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia, 2551. Print. Reis, Julie Anne. . From paddock to plate : quality and beef commodity chains in Central Queensland. กรุงเทพมหานคร : Central Queensland University, Australia; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
