Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh kitosan nano partikel sebagai koagulan dan flokulan terhadap penurunan kadar minyak-lemak, nitrogen, fosfor dan kalium dari air limbah industri pabrik kelapa sawit dengan memvariasikan konsentrasi kitosan dan pH Kitosan merupakan turunan kitin yang kehilangan gugus asetil dengan menggunakan basa kuat. Kitosan nano partikel memiliki banyak kandungan gugus amina dan hidroksil menjadikan kitosan bersifat lebih aktif dan bersifat polikationik. Sifat tersebut dapat dimanfaatkan sebagai koagulan dan flokulan dalam menurunkan kadar minyak-lemak, nitrogen, fosfor dan kalium dari air limbah industri pabrik kelapa sawit. Penurunan kadar dari air limbah industri pabrik kelapa sawit pada penambahan kitosan nanopartikel dengan variasi konsentrasi kitosan (0,2, 0,4, 0,6, 0,8 dan 1,0 g/L) dan pH (4, 5, 6, 7 dan 8 ). Penelitian ini dilakukan dengan metode Jar Test. Penentuan kadar minyak-lemak secara gravimetri, nitrogen menggunakan metode titrimetri (kjehdal), fosfor secara spektrofotometri UV-Vis dan kalium dengan menggunakan spektrofotometer serapan atom. Dari hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan kitosan nano partikel 0,8 g/L pada pH 8 dapat menurunkan kadar minyak-lemak dari air limbah pabrik kelapa sawit 99,94 % sedangkan penambahan kitosan nanopartikel 1,0 g/L pada pH 7 dapat diturunkan sebesar 16,18 % dan kadar fosfor dapat diturunkan sebesar 60,72 % dengan penambahan kitosan nano partikel 1,0 g/L pada pH 7 dan kadar kalium dapat diturunkan dengan penambahan kitosan nano partikel 1,0 g/L pada pH sebesar 24 %.

10E00156