Selama proses pengemasan dan penyimpanan kemungkinan terjadi migrasi bahan plastik pengemas dari kemasan ke bahan yang dikemas. Bahan yang berpindah dapat berupa aditive seperti filler, stabilizer, pemlastis dan pewarna. Aditive ini umumnya bersifat racun. Thermoplastik terdiri dari berbagai jenis salah satunya adalah polivinil klorida (PVC) dan polistirene (PS), mempunyai sifat fisis keras dan kaku, yang penggunaannya sangat luas. Penelitian ini bertujuan untuk menyelidiki laju ekstraksi pemlastis poligliserol asetat (PGA) dalam termoplastik PVC dan PS dan dioktil ftalat (DOP) sebagai pembanding dengan menggunakan pelarut air dan n-heksan dengan cara disoklet selama 6 jam pada suhu 100OC dan 70OC, dan pengujian migrasi pemlastis dari matriks yang diberi pemlastis ke matriks tanpa pemlastis yang dilakukan dengan kontak fisik yang ditekan dengan plat stainless steel selama 30 hari dan diamati setiap 10 hari serta pengujian kontaminasi dengan cara merendam spesimen pada air dan minyak mineral (oil mesran super) selama 30 hari. Seluruh spesimen yang diuji berukuran lebar 5 cm dan panjang 5 cm, seluruh spesimen dianalisis FT-IR sebelum dan sesudah pengujian. Pemlastis PGA lebih mudah terekstraksi pada pelarut air dengan jumlah rata-rata 3,5428 % pada matriks PVC dan 9,8581 % pada PS, dan terjadi migrasi pada pemlastis PGA sebesar 0,0688 % pada matriks PVC dan 2,0885 pada PS serta terjadi kontaminasi terbesar pada media air sebesar 8,5417 % pada matriks PVC dan 9,1903 % pada PS. Pada penelitian dapat disimpulkan ekstraksi, migrasi dan kontaminasi pemlastis PGA lebih banyak terjadi pada matriks PS dibandingkan dengan matriks PVC.

09E00225