Studi tentang Perilaku Konsumen akan menjadi dasar yang amat penting dalam manajemen pemasaran. Hasil dari kajiannya akan membantu para pemasar untuk mengetahui Faktor Internal dan Stimulasi pemasaran yang dapat mempengaruhi keputusan Konsumen. Perumusan masalah dalam penelitian ini yaitu (1) Sejauh mana pengaruh faktor internal yang terdiri dari; budaya, sosial, pribadi dan psikologis terhadap persepsi konsumen minyak goreng merek Palmeco. (2) Sejauh mana pengaruh faktor stimulus pemasaran yang terdiri dari; produk, harga, distribusi dan promosi terhadap persepsi konsumen minyak goreng merek Palmeco. (3) Sejauhmana pengaruh persepsi konsumen terhadap keputusan pembelian minyak goreng merek Palmeco oleh konsumen rumah tangga di kota Medan. Teori dalam peneltian ini menggunakan teori manajemen pemasaran yang berkaitan dengan perilaku konsumen dan stimuli pemasaran. Faktor-faktor yang berpengaruh pada perilaku konsumen adalah faktor kebudayaan, faktor sosial, faktor kepribadian dan faktor psikologis. Sedangkan faktor stimulus perusahaan yaitu; produk, harga, distribusi dan promosi. Metode penelitian ini dilakukan dengan pendekatan studi kasus yang didukung oleh survey. Jenis penelitian adalah deskriptif kuantitatif dan bersifat eksplanatory. Penentuan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik area sampling. Penelitian dilakukan di kota Medan dengan jumlah sampel 100 orang responden. Analisis data menggunakan model analisis regresi dengan Uji F (serempak) dan uji t (parsial), dengan taraf kepercayaan sebesar 90 persen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara serempak faktor internal berpengaruh terhadap persepsi kosumen atas minyak goreng merek Palmeco. Namun secara parsial hanya faktor sosial yang berpengaruh tehadap persepsi konsumen atas minyak goreng merek palmeco. Selanjutnya secara serempak dan parsial faktor stimulus pemasaran berpengaruh terhadap persepsi konsumen atas minyak goreng merek Palmeco, namun variabel produk memiliki pengaruh yang paling dominan terhadap persepsi konsumen atas minyak goreng merek Palmeco. Kemudian Persepsi internal dan persepsi stimulus pemasaran secara serempak dan parsial berpengaruh terhadap keputusan pembelian atas minyak goreng merek Palmeco, dimana persepsi stimulus pemasaran memiliki pengaruh yang paling dominan Kesimpulan dari penelitian ini adalah: (1) faktor internal mempengaruhi persepsi konsumen atas minyak goreng merek Palmeco, (2) stimuli pemasaran mempengaruhi persepsi konsumen atas minyak goreng merek Palmeco, (3) persepsi internal konsumen dan persepsi pemasaran mempengaruhi keputusan pembelian atas minyak goreng Palmeco.

09E00159