| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาแนวทางการยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่น : กรณีศึกษาถั่วเน่า |
| นักวิจัย | : | มาลี หมวกกุล , ศรีสมร คุณากรบดินทร์ , Malee Moakkul , Srisamorn Khunakormbodin |
| คำค้น | : | Biological sciences , Chiengrai , Fermentation , Fermented soybean , Food , Food science and technology , Local wisdom , การหมัก , ถั่วเน่า , บ้านถิ่น (แพร่) , บ้านถ้ำผาจม (เชียงราย) , บ้านทุ่งก่อ (เชียงราย) , บ้านธาตุสบแวน (พะเยา) , บ้านปางหมู (แม่ฮ่องสอน) , บ้านป่ายางผาแตก (เชียงราย) , บ้านร่องอากาศ (แพร่) , บ้านเหล่า (เชียงราย) , บ้านแม่คำหลักเจ็ด (เชียงราย) , ภูมิปัญญาท้องถิ่น , สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ , เชียงราย |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2545 |
| อ้างอิง | : | http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/24205 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
มาลี หมวกกุล , ศรีสมร คุณากรบดินทร์ , Malee Moakkul , Srisamorn Khunakormbodin . (2545). การศึกษาแนวทางการยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่น : กรณีศึกษาถั่วเน่า.
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. มาลี หมวกกุล , ศรีสมร คุณากรบดินทร์ , Malee Moakkul , Srisamorn Khunakormbodin . 2545. "การศึกษาแนวทางการยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่น : กรณีศึกษาถั่วเน่า".
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. มาลี หมวกกุล , ศรีสมร คุณากรบดินทร์ , Malee Moakkul , Srisamorn Khunakormbodin . "การศึกษาแนวทางการยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่น : กรณีศึกษาถั่วเน่า."
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2545. Print. มาลี หมวกกุล , ศรีสมร คุณากรบดินทร์ , Malee Moakkul , Srisamorn Khunakormbodin . การศึกษาแนวทางการยกระดับภูมิปัญญาท้องถิ่น : กรณีศึกษาถั่วเน่า. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ; 2545.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
