| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษากระบวนการทางการตลาดทุเรียนของกลุ่มเบญจพาคีส่งออกผลไม้จังหวัดจันทบุรี |
| นักวิจัย | : | อุรสา บัวตะมะ |
| คำค้น | : | กระบวนการทางการตลาด , จังหวัดจันทบุรี , ทุเรียนของกลุ่มเบญจพาคี , ส่งออกผลไม้ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://elibrary.trf.or.th/project_content.asp?PJID=PDG4920011 , http://research.trf.or.th/node/3279 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | การแสดงเจตนารมณ์ร่วมกันเป็น “เบญจภาคีส่งออกผลไม้จันทบุรี ” ในปี พ.ศ.2548 นับเป็นการทำงานร่วมกันในรูปแบบพันธมิตร (Cluster) เพื่อให้เกิดความร่วมมือและช่วยเหลือกันและ กันของกลุ่มผู้ผลิตผลไม้ ผู้ส่งออก และกลุ่มที่เกี่ยวข้อง อันจะนำไปสู่การพัฒนาศักยภาพทั้งด้านการ ผลิตและการตลาดอย่างครบวงจร ทุเรียน ซึ่งเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่อยู่ในการดำเนินงานของเบญจภาคี ดังนั้นการศึกษาและวิเคราะห์กระบวนการทางการตลาดทุเรียนของจังหวัดจันทบุรี รวมทั้งการวิเคราะห์ และประเมินผลการดำเนินการของกลุ่มเบญจภาคี จะนำไปสู่การพัฒนามาตรฐานสำหรับการส่งออก ข้อดีข้อเสียของกระบวนการทางการตลาด ปัญหาทางการตลาด อันจะสามารถทำให้การดำเนินการ เบญจภาคีของทุเรียนบรรลุตามเจตนารมณ์ และได้รับการปรับปรุงแก้ไขต่อไป ทั้งนี้ทำการเก็บข้อมูล โดยวิธีการสัมภาษณ์ กลุ่มเบญจภาคี ทั้ง 5 คือ องค์การบริหารส่วนจังหวัดจันทบุรี หอการค้าจังหวัด จันทบุรี สำนักงานเกษตรจังหวัดจันทบุรี กลุ่มพันธมิตรผู้ส่งออก และ เกษตรกร พบว่า ปี พ.ศ.2548 ถึงปี พ.ศ. 2549 องค์การบริหารส่วนจังหวัดจันทบุรีได้เข้าไปกำหนดราคาขั้นต่ำอย่างเป็นธรรมเพื่อ ไม่ให้พ่อค้าคนกลางเอาเปรียบเกษตรกร และได้จัดสรรงบประมาณ ทำหน้าที่เป็นคนกลางรับซื้อทุเรียน ที่ได้มาตรฐาน GAP ผ่านเครือข่าย องค์การบริหารส่วนตำบล กลุ่มเกษตรกร สหกรณ์การเกษตรจังหวัด จันทบุรี และกำหนดจุดรับซื้อเช่นเดียวกับล้ง ส่งผลให้ระดับราคารับซื้อของตลาดทุเรียนปรับสูงขึ้นจาก กิโลกรัมละ 13 บาท เป็นกิโลกรัมละ 19 บาท สำหรับทุเรียนที่ได้รับมาตรฐานในการส่งออก จะถูกส่งไป ประเทศอินโดนีเซีย ญี่ปุน และจีน โดยวิธีการตกลงราคา ณ เวลาซื้อขาย และผู้ซื้อจะเป็นผู้รับผิดชอบ ค่าใช้จ่ายด้านการขนส่งไปต่างประเทศ ทั้งหมด แม้ว่าการดำเนินการแทรกแซงตลาดดังกล่าวจะส่งผล ต่อกลไกการตลาด และเกิดความคล่องตัวก็เป็นเพียงระยะสั้นมากและต้องทุ่มงบประมาณ จำนวนไม่ น้อย และไม่ได้รับผลตอบแทนในเชิงธุรกิจ แต่ก็สร้างความเชื่อมั่นในตลาดต่างประเทศ และเป็นโอกาส อันดีของการทำธุรกิจการค้าระหว่างประเทศขององค์การบริหารส่วนจังหวัดที่ตั้งอยู่บนพื้นฐาน ผลประโยชน์ของเกษตรกร อย่างไรก็ตาม องค์การบริหารส่วนจังหวัดจันทบุรี มิได้จัดทำรายละเอียดข้อมูล เกษตรกรที่ ขายผ่านกลุ่ม ปริมาณและราคารับซื้อในแต่ละครั้ง รายละเอียดการส่งออก อันส่งผลให้ไม่สามารถ ประเมินผลการดำเนินการของกลุ่มได้อย่างเป็นรูปธรรมชัดเจน ทั้งนี้หากกลุ่มเบญจภาคีสามารถ ส่งเสริมความเข้มแข็งโดยส่งเสริม สนับสนุน ผลักดัน ให้แต่ละส่วนได้มีส่วนร่วมอย่างแท้จริงตาม ภาระหน้าที่ ตลอดจนให้มีการวางแผนทั้งด้านการผลิตและการตลาดให้ชัดเจน การแก้ปัญหาอื่นๆ เช่น การขนส่ง การแปรรูปสินค้า การเพิ่มช่องทางการตลาดอย่างเป็นรูปธรรมและปฏิบัติได้จริงและทันต่อ เหตุการณ์ ก็จะสามารถบรรลุภาระกิจของกลุ่มได้อย่างแท้จริง According to an intention to establish “Benjapakee Group of Chanthaburi’s Fruit Exporting” in 2005, the group is cooperated in cluster manner in order to gather cooperation and assistance from fruit manufacturers, exporters and related parties leading to complete improvements for both production and marketing. Durian is one kind of fruits in the Benjapakee group’s operation, therefore a study and analysis of marketing process for Durian market in Chanthaburi Province, including an analysis and evaluation of Benjapakee’s performance will be attributed to the improvement of export standard, advantages and disadvantages of marketing process and problematic marketing leading to Benjapakee’s achievement as per its intention and to its further improvements. The data are collected from interviewing the five Benjapakee groups as followed; Chanthaburi Provincial Administrative Organization, Chanthaburi Chamber of Commerce, Chanthaburi Provincial Agricultural Extension office, Alliance of Exporters, and peasants. It is found that in 2005 – 2006, the Chanthaburi Provincial Administrative Organization has determined reasonably minimum price to protect dealers from taking advantage from peasants. The organization also allocates budget for acting the dealer to purchase those GPA standardized durians via networks from the Sub-district Administrative Organization, the peasant groups, Chanthaburi Provincial Agricultural Extension office, and locates purchasing center. As the result, purchasing price of durian in market is raised from 13 Baht to 19 Baht per kilogram. For exporting standardized durians, they will be exported to Indonesia, Japan and China using pricing agreement at purchasing date method and the buyers are responsible for all related exporting cost. Although such intervenient method may affects market mechanism and it yields only very short term liquidity through considerable amount of budget spent, it can establish trust and confident in international market and it is a good opportunity for the Provincial Administrative Organization that based on the peasants’ advantages to enter the international market. However, the Chanthaburi Provincial Administrative Organization does not make the details of data of peasant’s transaction via the group, quantity and price for each purchase, details of exporting. As the result, they are unable to evaluate concrete performance of the group. If the group can strengthen, support and push forward each sub-group to participate as their roles, and planning for extensive production and marketing and solve problems such as ones on transportation, transformation, including searching for additional market channel practically and promptly, their goals will be indeed achieved. |
| บรรณานุกรม | : |
อุรสา บัวตะมะ . (2551). การศึกษากระบวนการทางการตลาดทุเรียนของกลุ่มเบญจพาคีส่งออกผลไม้จังหวัดจันทบุรี.
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. อุรสา บัวตะมะ . 2551. "การศึกษากระบวนการทางการตลาดทุเรียนของกลุ่มเบญจพาคีส่งออกผลไม้จังหวัดจันทบุรี".
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย. อุรสา บัวตะมะ . "การศึกษากระบวนการทางการตลาดทุเรียนของกลุ่มเบญจพาคีส่งออกผลไม้จังหวัดจันทบุรี."
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2551. Print. อุรสา บัวตะมะ . การศึกษากระบวนการทางการตลาดทุเรียนของกลุ่มเบญจพาคีส่งออกผลไม้จังหวัดจันทบุรี. กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย; 2551.
|
