| ชื่อเรื่อง | : | กระบวนการหมักกรดแลกติกและการทำให้แลกติกบริสิทธิ์ |
| นักวิจัย | : | วิเชียร กิจปรีชาวนิช , ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์ , ผศ ดร เชาวรีย์ อรรถเรืองรอง |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2555 |
| อ้างอิง | : | http://research.rdi.ku.ac.th/forest/Project.aspx?ProjectNumber=1140092000&BudgetYear=2012 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
วิเชียร กิจปรีชาวนิช , ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์ , ผศ ดร เชาวรีย์ อรรถเรืองรอง . (2555). กระบวนการหมักกรดแลกติกและการทำให้แลกติกบริสิทธิ์.
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. วิเชียร กิจปรีชาวนิช , ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์ , ผศ ดร เชาวรีย์ อรรถเรืองรอง . 2555. "กระบวนการหมักกรดแลกติกและการทำให้แลกติกบริสิทธิ์".
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. วิเชียร กิจปรีชาวนิช , ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์ , ผศ ดร เชาวรีย์ อรรถเรืองรอง . "กระบวนการหมักกรดแลกติกและการทำให้แลกติกบริสิทธิ์."
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2555. Print. วิเชียร กิจปรีชาวนิช , ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์ , ผศ ดร เชาวรีย์ อรรถเรืองรอง . กระบวนการหมักกรดแลกติกและการทำให้แลกติกบริสิทธิ์. กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2555.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
