| ชื่อเรื่อง | : | การเพาะเลี้ยงสาหร่ายดูนาลิเอลลาในระดับโรงงานต้นแบบ |
| นักวิจัย | : | สรวิศ เผ่าทองศุข , Sorawit Powtongsook |
| คำค้น | : | 38 02 0151 , Biochemistry , Biological sciences , Biology and biochemistry , Dunaliella , การเพาะเลี้ยง , ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ , สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา , สาหร่ายดูนาลิเอลลา |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2541 |
| อ้างอิง | : | http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/2773 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | การศึกษาการเพาะเลี้ยงมหมวล สาหร่ายสีเขียวเซลล์เดียวในสกุลดูนาลิเอลลา เพื่อผลผลิตเซลล์ที่มีสารสีเบตาคาโรทีนในบ่อทดลองที่จัดสร้างขึ้นในสอง พื้นที่ได้แก่ที่อำเภอบานดุง และอำเภอวังสามหมอ จังหวัดอุดรธานี และที่ตำบลคลองตำหรุ อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี โดยที่จังหวัดอุดรธานีใช้การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อน้ำแร่เกลือสินเธาว์ความ เค็มสูง ในขณะที่บ่อทดลองในจังหวัดชลบุรีใช้น้ำเค็มที่ได้จากนาเกลือ ผลการทดลองที่จังหวัดอุดรธานีพบว่า สามารถเพาะเลี้ยงสาหร่ายดูนาลิเอลลาสายพันธุ์ DS91008 ที่คัดแยกมาจากน้ำนาเกลือจังหวัดสมุทรสงคราม ในสูตรอาหารที่ประกอบด้วย KNO3 0.5 g/L, KH2PO4 0.035 g/l, Fe-solution และ trace element ตามสูตรอาหาร modified J/1 ระดับความลึกของน้ำ 20 cm ความเค็มของน้ำประมาณ 200 ppt โดยสามารถเลือกใช้ลักษณะของบ่อและระบบการผลิตได้หลายรูปแบบ เช่น บ่อกว้างที่ไม่มีระบบช่วยหมุนเวียนน้ำ บ่อที่มีระบบให้อากาศผ่านทางท่อ PVC และบ่อแบบน้ำไหลวน การเพาะเลี้ยงสาหร่ายดูนาลิเอลลาแบบ 2 ขั้นตอน ช่วยให้ระยะเวลาการเพาะเลี้ยงเพื่อผลผลิตเบตาคาโรทีนสั้นลง แต่ค่อนข้างยุ่งยากในการปฏิบัติ ทั้งนี้เพราะจะต้องเตรียมสภาวะการเลี้ยง 2 รูปแบบที่แตกต่างกัน คือการเพาะเลี้ยงที่ความเค็มต่ำเพื่อผลิตสาหร่ายจำนวนมาก และการปรับความเค็มในขั้นที่สองเพื่อกระตุ้นให้สาหร่ายสะสมเบตคาโรทีน พบว่าสาหร่ายจะเปลี่ยนสีของเซลล์จากสีเขียว (ปริมาณเบตาคาโรทีนต่ำ) มาเป็นสีส้มที่มีเบตาคาโรทีนสูงได้ภายในเวลา 3 วัน หลังจากการปรับสภาพความเค็ม ข้อมูลที่ได้จากการประเมินความคุ้มค่าต่อการลงทุนเพาะเลี้ยงสาหร่ายดูนาลิเอ ลลาในน้ำเกลือสินเธาว์เพื่อผลิตสาหร่ายที่มีเบตาคาโรทีนสูงโดยใช้ระบบการ เลี้ยงในบ่อน้ำวน ในบ่อปูนซิเมนต์ขนาดประมาณ 12.5x5 ตารางเมตร ความสูง 30 เซนติเมตร ความลึกของน้ำ 20 เซนติเมตรใช้การประเมินผลแบบมูลค่าปัจจุบันสุทธิ ผลปรากฏว่าการลงทุนในโครงการนี้ให้ผลคุ้มค่าในระยะเวลาประเมิน 5 ปี ส่วนการทดลองที่จังหวัดชลบุรีไม่ประสบความสำเร็จเนื่องจากมีฝนตกหนัก ทำให้ไม่สามารถทำการเก็บข้อมูลของการทดลองได้แม้ว่าจะได้มีการสร้างบ่อทดลอง เตรียมน้ำและอาหารเลี้ยงเชื้อเตรียมขยายเชื้อตั้งต้นของสาหร่ายไว้พร้อมแล้วก็ตาม |
| บรรณานุกรม | : |
สรวิศ เผ่าทองศุข , Sorawit Powtongsook . (2541). การเพาะเลี้ยงสาหร่ายดูนาลิเอลลาในระดับโรงงานต้นแบบ.
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. สรวิศ เผ่าทองศุข , Sorawit Powtongsook . 2541. "การเพาะเลี้ยงสาหร่ายดูนาลิเอลลาในระดับโรงงานต้นแบบ".
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. สรวิศ เผ่าทองศุข , Sorawit Powtongsook . "การเพาะเลี้ยงสาหร่ายดูนาลิเอลลาในระดับโรงงานต้นแบบ."
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2541. Print. สรวิศ เผ่าทองศุข , Sorawit Powtongsook . การเพาะเลี้ยงสาหร่ายดูนาลิเอลลาในระดับโรงงานต้นแบบ. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ; 2541.
|
