| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาผลกระทบของการใช้เทคโนโลยีหัวเชื้อบริสุทธิ์ที่มีต่อการเปลี่ยนแปลง ขององค์ประกอบทางด้านจุลินทรีย์และเคมีระหว่างกระบวนการหมักแหนม |
| นักวิจัย | : | เวทชัย เปล่งวิทยา , Vethachai Plengvidhya |
| คำค้น | : | Biochemistry , Biological sciences , Biology and biochemistry , BT-B-02-NG-BC-4805 , Fermentation , Nham , การหมัก , ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ , สาขาวิศวกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมวิจัย , แหนม |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/2443 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
เวทชัย เปล่งวิทยา , Vethachai Plengvidhya . (2551). การศึกษาผลกระทบของการใช้เทคโนโลยีหัวเชื้อบริสุทธิ์ที่มีต่อการเปลี่ยนแปลง ขององค์ประกอบทางด้านจุลินทรีย์และเคมีระหว่างกระบวนการหมักแหนม.
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. เวทชัย เปล่งวิทยา , Vethachai Plengvidhya . 2551. "การศึกษาผลกระทบของการใช้เทคโนโลยีหัวเชื้อบริสุทธิ์ที่มีต่อการเปลี่ยนแปลง ขององค์ประกอบทางด้านจุลินทรีย์และเคมีระหว่างกระบวนการหมักแหนม".
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. เวทชัย เปล่งวิทยา , Vethachai Plengvidhya . "การศึกษาผลกระทบของการใช้เทคโนโลยีหัวเชื้อบริสุทธิ์ที่มีต่อการเปลี่ยนแปลง ขององค์ประกอบทางด้านจุลินทรีย์และเคมีระหว่างกระบวนการหมักแหนม."
ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2551. Print. เวทชัย เปล่งวิทยา , Vethachai Plengvidhya . การศึกษาผลกระทบของการใช้เทคโนโลยีหัวเชื้อบริสุทธิ์ที่มีต่อการเปลี่ยนแปลง ขององค์ประกอบทางด้านจุลินทรีย์และเคมีระหว่างกระบวนการหมักแหนม. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
