โครงการวิจัยนี้เป็นการศึกษาอิทธิพลของสารไคโตซานต่อคุณสมบัติสีย้อมผ้าฝ้ายที่ย้อมด้วยสีธรรมชาติที่สกัดได้จากเปลือกมังคุด จากผลการทดลอง สรุปได้ว่า การใช้ตัวละลายที่แตกต่างกันระหว่างน้ำและเอธานอล ให้เฉดสีที่สกัดได้และความเข้มของสีย้อมบนผ้าที่ย้อมด้วยสีเปลือกมังคุดแตกต่างกันออกไป การสกัดจากเปลือกมังคุดด้วยน้ำให้เฉดสีน้ำตาล และให้ความเข้มของสีย้อมบนผ้าฝ้าย เข้มกว่าของผ้าที่ย้อมด้วยสีที่สกัดได้ด้วยเอธานอลซึ่งให้เฉดสีที่สกัดได้เป็นเฉดสีเหลือง การตกแต่งไคโตซานลงไปบนผ้าฝ้ายช่วยให้การดูดซับสีย้อมที่สกัดได้จากเปลือกมังคุดดีขึ้น มีผลทำให้ผ้าฝ้ายที่ย้อมด้วยสีเปลือกมังคุดมีค่าความเข้มของสีมากกว่าของผ้าที่ย้อมด้วยสีเปลือกมังคุดที่ไม่ได้ตกแต่งด้วยไคโตซาน นอกจากนี้สมบัติความคงทนของสีต่อแสงและต่อการซักของผ้าฝ้ายที่ย้อมด้วยสีเปลือกมังคุดที่ตกแต่งด้วยไคโตซานดีกว่าสมบัติทั้งสองของผ้าที่ไม่ได้ตกแต่งด้วยไคโตซาน การใช้มอแด้นท์และวิธีการใช้มอแด้นท์ มีผลกระทบโดยตรงต่อเฉดสีและความเข้มของสีย้อมบนผ้าฝ้ายที่ย้อมด้วยสีเปลือกมังคุด ทั้งของผ้าฝ้ายที่ตกแต่ง และผ้าฝ้ายที่ไม่ตกแต่งด้วยไคโตซานแตกต่างกันออกไป การใช้มอแด้นท์มีผลทำให้ผ้าฝ้ายที่ย้อมด้วยสีธรรมชาติมีเฉดสีที่หลากหลายซึ่งเป็นลักษณะพิเศษของสีธรรมชาติที่เป็นสีมอแด้นท์ ซึ่งลักษณะพิเศษนี้ไม่พบในสีสังเคราะห์ นอกจากนี้ การใช้มอแด้นท์ยังช่วยปรับปรุงสมบัติความคงทนของสีต่อแสงและต่อการซักของผ้าทั้งที่ตกแต่งด้วยไคโตซานและไม่ได้ตกแต่งด้วยไคโตซานให้ดีขึ้นกว่าของผ้าฝ้ายที่ย้อมด้วยสีเปลือกมังคุดที่ไม่ได้ใช้มอแด้นท์