| ชื่อเรื่อง | : | เอกสารประกอบการสอนวิชา 305411 เทคโนโลยีอาหารหมักดอง , Food fermentation technology |
| นักวิจัย | : | ปิยะวรรณ, กาสลัก |
| คำค้น | : | อาหารหมักดอง , เทคโนโลยีการหมักอาหาร |
| หน่วยงาน | : | คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/handle/123456789/3529 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | โครงการหนึ่งอาจารย์หนึ่งผลงาน ประจำปี 2552 |
| บรรณานุกรม | : |
ปิยะวรรณ, กาสลัก . (2552). เอกสารประกอบการสอนวิชา 305411 เทคโนโลยีอาหารหมักดอง.
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. ปิยะวรรณ, กาสลัก . 2552. "เอกสารประกอบการสอนวิชา 305411 เทคโนโลยีอาหารหมักดอง".
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. ปิยะวรรณ, กาสลัก . "เอกสารประกอบการสอนวิชา 305411 เทคโนโลยีอาหารหมักดอง."
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2552. Print. ปิยะวรรณ, กาสลัก . เอกสารประกอบการสอนวิชา 305411 เทคโนโลยีอาหารหมักดอง. นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
