| ชื่อเรื่อง | : | รายงานการวิจัยการดัดแปรทางกายภาพแป้งข้าวและแป้งมันสำปะหลัง , Physical modification of rice flour/starch and tapioca starch |
| นักวิจัย | : | สุนันทา, ทองทา , เทวี, ทองแดง , กล้าณรงค์, ศรีรอด |
| คำค้น | : | มันสำปะหลัง , แป้งข้าว , แป้งมันสำปะหลัง |
| หน่วยงาน | : | คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/handle/123456789/3250 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | SUT3-305-48-24-29 |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ปีงบประมาณ 2548-2549 |
| บรรณานุกรม | : |
สุนันทา, ทองทา , เทวี, ทองแดง , กล้าณรงค์, ศรีรอด . (2553). รายงานการวิจัยการดัดแปรทางกายภาพแป้งข้าวและแป้งมันสำปะหลัง.
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. สุนันทา, ทองทา , เทวี, ทองแดง , กล้าณรงค์, ศรีรอด . 2553. "รายงานการวิจัยการดัดแปรทางกายภาพแป้งข้าวและแป้งมันสำปะหลัง".
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. สุนันทา, ทองทา , เทวี, ทองแดง , กล้าณรงค์, ศรีรอด . "รายงานการวิจัยการดัดแปรทางกายภาพแป้งข้าวและแป้งมันสำปะหลัง."
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2553. Print. สุนันทา, ทองทา , เทวี, ทองแดง , กล้าณรงค์, ศรีรอด . รายงานการวิจัยการดัดแปรทางกายภาพแป้งข้าวและแป้งมันสำปะหลัง. นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
