| ชื่อเรื่อง | : | Electrical properties of fish mince during multi-frequency ohmic heating |
| นักวิจัย | : | Yongsawatdigul, J. |
| คำค้น | : | Electrical properties , fish mince , ohmic heating |
| หน่วยงาน | : | คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2542 |
| อ้างอิง | : | Journal of food science 63 (6) : 1028-1032 , http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/handle/123456789/2162 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
Yongsawatdigul, J. . (2542). Electrical properties of fish mince during multi-frequency ohmic heating.
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. Yongsawatdigul, J. . 2542. "Electrical properties of fish mince during multi-frequency ohmic heating".
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. Yongsawatdigul, J. . "Electrical properties of fish mince during multi-frequency ohmic heating."
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2542. Print. Yongsawatdigul, J. . Electrical properties of fish mince during multi-frequency ohmic heating. นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี; 2542.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
