ในช่วงปี พ.ศ. 2540-2546 การส่งออกไก่สอดแช่แข็งของไทยมีแนวโน้มลดลงเนื่องจากต้นทุนการผลิตที่สูงกว่าคู่แข่ง ทำให้ผู้ประกอบการหันมาแปรรูปสินค้าเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้ามากขึ้น โดยในปี พ.ศ. 2546 ประเทศไทยเป็นประเทศผู้ส่งออกไก่แปรรูปแช่แข็งอันดับ 2ของโลก รองจากประเทศจีน โดยมีส่วนแบ่งตลาดร้อยละ 20.44 และมีแนวโน้มการส่งออกขยายตัวอย่างต่อเนื่องตั้งแตีปี พ.ศ. 2542 การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทำการศึกษาปัจจัยที่มีผลกระทบต่อความได้เปรียบเชิงแข่งขันของอุตสาหกรรมไก่แปรรูปแช่แข็งของไทย เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาให้สามารถเพิ่มมูลค่าการส่งออก โดยพิจารณาการเปลี่ยนแปลงส่วนแบ่งตลาดในตลาดส่งออกที่สำคัญของไทยและประยุกต์ใช้ทฤษฎีความได้เปรียบเชิงแข่งขันของชาติในการวิเคราะห์ โดยใช้ข้อมูลจากการสอบถามผู้ประกอบการและข้อมูลจากหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องซึ่งครอบคลุมช่วงปี พ.ศ. 2540-2546 ผลการศึกษาส่วนแบ่งตลาดพบว่าในปี พ.ศ. 2542-2546 ประเทศไทยมีปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้นในตลาดญี่ปุ่น อังกฤษและเนเธอร์แลนด์ แต่ลดลงในตลาดเยอรมัน แม้ว่าสินค้าของไทยมีราคาสูงกว่าจีนในตลาดญี่ปุ่น ส่วนในตลาดสหภาพยุโรปพบว่าสินค้าของไทยมีราคาถูกกว่าคู่แข่งสำหรับผลการศึกษาความได้เปรียบเชิงแข่งขันพบว่า ประเทศไทยมีความได้เปรียบเชิงแข่งขันในด้านปัจจัยการผลิต อุตสาหกรรมสนับสนุนและเกี่ยวเนื่องด้านกลยุทธ์ โครงสร้างและสภาพการแข่งขันในประเทศของบริษัท เนื่องจากประเทศไทยมีแรงงานที่มีฝีมือ เนื้อไก่มีคุณภาพและอุตสาหกรรมเกี่ยวเนื่องมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องทำให้สามารถชดเชยความเสียเปรียบในด้านต้นทุนอาหารสัตว์ที่สูงได้ และสภาพการแข่งขันที่รุนแรงมีส่วนช่วยให้อุตสาหกรรมมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว แต่ประเทศไทยมีความเสียเปรียบในด้านอุปสงค์ภายในประเทศเนื่องจากขนาดตลาดในประเทศมีขนาดเล็ก นอกจากนี้เหตุสุดวิสัยยังทำให้ประเทศไทยเสียเปรียบด้านการแข่งขันจากการเกิดโรคระบาดหวัดนกที่ทำให้ผู้ประกอบการรายย่อยไม่สามารถขายสินค้าได้ ขณะที่นโยบายของรัฐบาลมีส่วนช่วยส่งเสริมอุตสาหกรรมไก่ให้มีการพัฒนาทั้งระบบ จากผลการศึกษารัฐบาลควรส่งเสริมให้อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ผลิตอาหารสัตว์ที่มีราคาต่ำลง สนับสนุนให้มีการขยายการส่งออกไปยังตลาดอื่นมากขึ้น มีมาตรการในการกำจัดโรคระบาดที่ชัดเจนให้กับผู้เลี้ยงไก่ และควรสนับสนุนให้มีผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมมากขึ้นเพื่อกระตุ้นให้เกิดการแข่งขันในอุตสาหกรรมเพื่อให้สินค้าไก่แปรรูปของไทยสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้