วัตถุประสงค์หลักของการศึกษาเพื่อศึกษาโครงสร้างการบริหารและการทำกิจกรรมกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านแห พร้อมทั้งศึกษาต้นทุน ผลประโยชน์ และวิเคราะห์ความคุ้มค่าทางการเงินในการลงทุนผลิตผลิตภัณฑ์สุขภาพชุมชนของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านแห เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์การศึกษา ได้รวบรวมข้อมูลด้วยวิธีการสัมภาษณ์การดำเนินกิจกรรมของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านแหจากประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านแห ตำบลบ้านแห อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง ผลการศึกษาพบว่า การแปรรูปผลิตภัณฑ์สุขภาพชุมชนของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านแหตำบลบ้านแห อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง พบว่าผลิตภัณฑ์ที่สามารถให้ผลตอบแทนสูงที่สุดได้แก่ ซอสมะม่วง โดยมีกำไร 39.06 บาทต่อลิตร รองลงมาได้แก่ กล้วยกวน ส่วนผลิตภัณฑ์ที่มีผลกำไรต่ำที่สุด ได้แก่ข้าวเกรียบสมุนไพร มีผลกำไร 16.02 บาทต่อกิโลกรัม สำหรับการวิเคราะห์ความคุ้มค่าทางการเงิน โดยใช้ตัวชี้วัดความคุ้มค่า พบว่า มีความเป็นไปได้ในการลงทุนเนื่องจาก NPV มีมูลค่าเท่ากับ 2,913,997.57 บาท BCR มีค่าเท่ากับ 1.16 และ IRRมีค่าเท่ากับร้อยละ 19.87 การวิเคราะห์ความอ่อนไหวของโครงการโดยกำหนดให้กรณีที่ 1 ต้นทุนเพิ่มขึ้นร้อยละ 10รายได้คงที่ กรณีที่ 2 รายได้ลดลงร้อยละ 10 ต้นทุนคงที่ ทั้งสองกรณียังมีความคุ้มค่าในการลงทุน เนื่องจาก NPV มีค่าเป็นบวก BCR มีค่ามากกว่าหนึ่ง IRR มีค่ามากกว่าอัตราดอกเบี้ยเงินกู้ ส่วนกรณีที่ 3 กำหนดให้รายได้ลดลงร้อยละ 10 พร้อมกับต้นทุนเพิ่มขึ้นร้อยละ 10กรณีนี้ไม่มีความคุ้มค่าในการลงทุนเนื่องจาก NPV มีค่าติดลบ BCR มีค่าน้อยกว่าหนึ่งและIRR มีค่าน้อยกว่าอัตราดอกเบี้ยเงินกู้ดังนั้นกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรควรเพิ่มผลิตภัณฑ์ และช่องทางการตลาดใหม่ๆ และอาจนำเทคโนโลยีใหม่ๆ เข้ามาช่วยปรับปรุงและลดต้นทุนการผลิต