องค์ประกอบไขมันในไข่แดงของไข่ไก่ส่วนใหญ่ ถูกสังเคราะห์ที่ตับภายใต้การทำงานของฮอร์โมนเอสโตรเจน ดังนั้นการเสริมสมุนไพรกวาวเครือขาว (~iPueraria mirifica,~i PM)ที่อุดมไปด้วยสารกลุ่มไฟโตเอสโตรเจนลงในอาหารไก่ไข่อาจมีผลต่อปริมาณผลผลิตไข่ ระดับของฮอร์โมนเอสโตรเจนภายในร่างกายรวมถึงการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบไขมันในกระแสเลือดระดับโคเลสเตอรอลในไข่แดงและน้ำหนักรังไข่ วางแผนการทดลองโดยการสุ่มภายในบล็อคสมบูรณ์ ใช้ไก่ไข่ลูกผสมทางการค้าพันธุ์นิวส์คอมแม็ตอายุ 18 สัปดาห์ จำนวน 80 ตัว แบ่งไก่ออกเป็น 4 กลุ่มทดลอง แต่ละกลุ่มได้รับอาหารผสมกวาวเครือขาวปริมาณ 0 (กลุ่มควบคุม), 100, 500 และ 1,000 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมอาหาร เก็บตัวอย่างเลือดในสัปดาห์ที่ 0, 2, 4, 6, 8 และ 17 ของการทดลองตรวจวิเคราะห์องค์ประกอบไขมันและฮอร์โมนเอสตราไดออล เก็บตัวอย่างไข่ในสัปดาห์ที่ 4และ 8 ของการทดลอง เพื่อเปรียบเทียบน้ำหนักฟองไข่และระดับโคเลสเตอรอลในไข่แดง และตรวจวัดน้ำหนักรังไข่เมื่อสิ้นสุดการทดลอง จากผลการทดลองไม่พบความแตกต่างของปริมาณผลผลิตไข่ แต่เมื่อเปรียบเทียบระดับองค์ประกอบไขมันในกระแสเลือดพบว่า ไก่ไข่กลุ่มควบคุมมีระดับไตรกลีเซอไรด์และโคเลสเตอรอลสูงกว่ากลุ่มอื่นในสัปดาห์ที่ 4 ของการทดลอง ขณะที่มีไลโปโปรตีนชนิดที่มีความหนาแน่นสูงและระดับเอสตราไดออลต่ำกว่ากลุ่มอื่นในสัปดาห์ที่ 4 และ 8 ของการทดลองตามลำดับอย่างไรก็ดี ไม่พบความแตกต่างของระดับโคเลสเตอรอลในไข่แดง น้ำหนักฟอง ไข่และเปลือกไข่