ผลการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของวัสดุเศษเหลือ จากโรงงานน้ำมันปาล์ม พบว่า กากปาล์มและกากสลัดจ์มีความชื้น ร้อยละ 4.57-7.75 โปรตีน ร้อยละ 7.62-13.31 (ไนโตรเจน ร้อยละ 1.22-2.13) น้ำมันร้อยละ 9.87-16.12 เยื่อใย ร้อยละ 15.59-16.75 เถ้า ร้อยละ 6.48-12.51 (ต่อน้ำหนักแห้ง) และ มีแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ ฟอสฟอรัสโพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และทองแดงในปริมาณเล็กน้อย การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการผลิตเอนไซม์จาก Aspergillus niger ATCC 6275 แบบอาหารแข็งในอาหารเลี้ยงเชื้อ 8 สูตร ที่มีกากปาล์มหรือกากสลัดจ์เป็นแหล่งคาร์บอน พบว่า การเลี้ยง เชื้อในอาหารเลี้ยงเชื้อสูตร 2 (ประกอบด้วยกากปาล์ม กลูโคส ร้อยละ 0.2 และยูเรีย ร้อยละ 2.0) ค่าแอคทิวิตี้ของไซลาเนส (xylanase) สูงสุด (576 ยูนิต/กรัมกากปาล์มหลังการเลี้ยง เชื้อ 3 วัน) และการเลี้ยงเชื้อในอาหารเลี้ยงเชื้อสูตร 4 (ใช้กากสลัดจ์แทนกากปาล์มในสูตร 2) ให้ค่า carboxymethylcellulase (CMCase) สูงสุด (14.42 ยูนิต/กรัม กากสลัดจ์หลังการเลี้ยงเชื้อ 6 วัน) ส่วนการใช้น้ำทิ้งรวม ปรับความชื้นของสับสเตรท พบว่า จะให้ค่าแอคทิวิตี้ของเอนไซม์ ทั้งสองต่ำกว่าค่าที่ได้จากการใช้น้ำกลั่น นอกจากนี้เมื่อ เลี้ยงเชื้อในตู้บ่มที่มีการให้อากาศชื้น(ความชื้นสัมพัทธ์ ร้อยละ 100) และควบคุมอุณหภูมิ (32(+,-)2 องศาเซลเซียส) พบว่า เชื้อเจริญและผลิตเอนไซม์ได้ต่ำกว่า การเลี้ยงที่อุณหภูมิห้อง (32(+,-)2 องศาเซลเซียส) ที่มีความชื้นสัมพัทธ์ร้อยละ 85 ทดลองผลิตเอนไซม์โดยเลี้ยงเชื้อ A. niger (ใช้อาหาร เลี้ยงเชื้อสูตร 2) ในอุปกรณ์การเลี้ยงเชื้อแบบต่างๆ ได้แก่ ฟลาสก์ (ขนาด 250 และ 1,000 มล.) ถุงพลาสติก (ขนาด 6x8 นิ้ว และ 20x30 นิ้ว) กระด้งและคอลัมน์พบว่าแอคทิวิตี้สูงสุด ของไซลาเนส (739 ยูนิต/กรัมกากปาล์มหลังการเลี้ยงเชื้อ 3 วัน) ได้จากการเลี้ยงเชื้อในฟลาสก์ขนาดใหญ่ รองลงมาได้ จากการเลี้ยงเชื้อในฟลาสก์ขนาดเล็ก (710 ยูนิต/กรัม) ถุงพลาสติกขนาดเล็ก (705 ยูนิต/กรัม) ถุงพลาสติกขนาดใหญ่ (642 ยูนิต/กรัม) คอลัมภ์ (562 ยูนิต/ กรัม) และกระด้ง (226 ยูนิต/กรัม) ตามลำดับ ส่วนค่าแอคทิวิตี้สูงสุดของ CMCase (20 ยูนิต/กรัมกากปาล์ม หลังการเลี้ยงเชื้อ 9 วัน) ได้จากการเลี้ยงเชื้อในถุงพลาสติกขนาดเล็ก รองลงมาคือการ เลี้ยงเชื้อในฟลาสก์ขนาดใหญ่ (17.6 ยูนิต/กรัม) ถุงพลาสติก ขนาดใหญ่ (17.4 ยูนิต/กรัม) ฟลาสก์ขนาดเล็ก (16.1 ยูนิต/กรัม) คอลัมน์ (11.2 ยูนิต/กรัม) และกระด้ง (7.9 ยูนิต/กรัม) ตามลำดับ จากการประยุกต์ใช้เอนไซม์จาก A. niger ATCC 6275 ที่ ผ่านการทำ