ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การทำให้บริสุทธิ์และคุณสมบัติของเอนไซม์เซลลูเลสและ ไซลาเนสจาก Aspergillus niger ATCC 6275

หน่วยงาน ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การทำให้บริสุทธิ์และคุณสมบัติของเอนไซม์เซลลูเลสและ ไซลาเนสจาก Aspergillus niger ATCC 6275
นักวิจัย : สมรักษ์ พันธ์ผล
คำค้น : -
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2537
อ้างอิง : http://www.thaithesis.org/detail.php?id=57834
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

เอนไซม์เซลลูเลส (Carbosymethylcillulase, CMCase) และไซลาเนสที่ผลิตจาก Aspergillus niger ATCC 6275 ที่เลี้ยง ในอาหารแข็งกากปาล์มเป็นเวลา 7 วัน ถูกทำให้บริสุทธิ์บางส่วน โดยการตกตะกอนด้วยแอมโมเนียมซัลเฟตการไดแอไลซ์ และการแยกด้วย คอลัมภ์โครมาโตกราฟีโดยใช้ Sephadex G-75 และ DEAE- Trisacryl ได้เอนไซม์ CMCase และไซลาเนสมีความบริสุทธิ์ 19.0 เท่า และ 16.5 เท่าตามลำดับ เมื่อตรวจสอบโดย SDS- polyacrylamide gel electrophoresis พบว่า เอนไซม์ CMCase ที่แยกได้ค่อนข้างบริสุทธิ์ขณะที่เอนไซม์ไซลาเนสที่ได้ไม่ บริสุทธิ์ เมื่อศึกษาคุณสมบัติของเอนไซม์ CMCase ที่ผ่านการทำ ให้บริสุทธิ์บางส่วน พบว่าพีเอชและอุณหภูมิที่เหมาะสมใน การทำปฏิกิริยาคือ 3.5 และ 65 องศาเซลเซียสตามลำดับ เอนไซม์ มีความคงตัวที่พีเอช 3.5-8.0 และสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ อย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสในเวลา 30 นาที กิจกรรมของเอนไซม์ CMCase ถูกกระตุ้นเล็กน้อยโดย Cu(2+) ความเข้มข้น 1 มิลลิโมลาร์ถูกยับยั้งโดย Hg(2+) ความเข้มข้น 1 มิลลิโมลาร์ และกิจกรรมของเอนไซม์ถูกยับยั้งประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ โดย p-chloromercuribenzoate ความเข้มข้น 10 มิลลิโมลาร์ sinv 5 5 dithiobis (2-nitrobenzoic) ความ เข้มข้น 1 มิลลิโมลาร์ เอนไซม์ CMCase ที่ได้มีค่า Km เท่ากับ 21.28 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร และ Vmax เท่ากับ 1.43 ไมโคร/ มิลลิลิตร/นาที มีน้ำหนักโมเลกุลขนาด 62,000 ดาลตัน คุณสมบัติของเอนไซม์ไซลาเนสที่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์ เพียงบางส่วนพบว่า มีพีเอชและอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อกิจกรรม ของเอนไซม์คือ พีเอช 4.5 และอุณหภูมิ 55 องศาเซลเซียส มี ความคงตัวในช่วงพีเอช 3.0-8.0 และสูญเสียกิจกรรมของเอนไซม์ ที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสในเวลา 30 นาที กิจกรรมของ เอนไซม์ไซลาเนสถูกยับยั้งอย่างสมบูรณ์โดย Hg(2+) ความเข้มข้น 1 มิลลิโมลาร์ และถูกยับยั้งมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ โดย Cu(2+) ความเข้มข้น 10 มิลลิโมลาร์ส่วน p-chloromercuribenzoate ความเข้มข้น 10 มิลลิโมลาร์ หรือ 5 5 -dithiobis (2- nitrobenzoic acid) ความเข้มข้น 1 มิลลิโมลาร์ ยับยั้ง กิจกรรมของเอนไซม์ ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ สำหรับ Km และ Vmax มีค่าเท่ากับ 10.00 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร และ 1.51 ไมโครโมล/มิลลิลิตร/นาที ตามลำดับ

บรรณานุกรม :
สมรักษ์ พันธ์ผล . (2537). การทำให้บริสุทธิ์และคุณสมบัติของเอนไซม์เซลลูเลสและ ไซลาเนสจาก Aspergillus niger ATCC 6275.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
สมรักษ์ พันธ์ผล . 2537. "การทำให้บริสุทธิ์และคุณสมบัติของเอนไซม์เซลลูเลสและ ไซลาเนสจาก Aspergillus niger ATCC 6275".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
สมรักษ์ พันธ์ผล . "การทำให้บริสุทธิ์และคุณสมบัติของเอนไซม์เซลลูเลสและ ไซลาเนสจาก Aspergillus niger ATCC 6275."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2537. Print.
สมรักษ์ พันธ์ผล . การทำให้บริสุทธิ์และคุณสมบัติของเอนไซม์เซลลูเลสและ ไซลาเนสจาก Aspergillus niger ATCC 6275. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2537.