การศึกษาเรื่อง พฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคที่มีต่อร้าน 7-eleven กรณีศึกษาเฉพาะ เขตกรุงเทพมหานคร มีวัตถุประสงค์ที่สำคัญ คือ เพื่อศึกษาพฤติกรรมการบริโภคของผู้ซื้อที่มีต่อร้าน Convenience Store เพื่อศึกษาพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคที่มีต่อร้าน 7-eleven ในเขตกรุงเทพ มหานคร เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภค ที่มีต่อร้าน 7-eleven ในเขตกรุงเทพมหานคร เพื่อทราบถึงปริมาณความต้องการของผู้บริโภคในอนาคต อันที่จะเป็นประโยชน์ต่อ ผู้ที่ต้องการลงทุนในกิจการประเภทนี้ การเก็บรวบรวมข้อมูล ใช้วิธีสุ่มกลุ่มตัวอย่างแบบง่ายโดยสุ่มจากประชาชนที่เข้าไป ซื้อสินค้าในร้าน 7-eleven ในกรุงเทพมหานคร ซึ่งมีทั้งสิ้น 38 เขต ได้ออกมา 8 เขต เขตละ 10 ร้าน ร้านละ 11 คน ผลการวิจัยพบว่า ผู้บริโภคส่วนใหญ่เป็นหญิงอายุระหว่าง 16-25 ปี ส่วนใหญ่เป็นนักเรียนและนักศึกษา ยังไม่มีรายได้เป็นของตัวเอง พฤติกรรมที่ผู้บริโภคมีต่อร้านสะดวกซื้อ (Convenience Store) พบว่าร้านค้าปลีก แบบสะดวกซื้อที่รู้จักและไปใช้บริการมากที่สุดเป็นประจำคือร้าน 7-eleven สาเหตุเพราะ สถานที่ตั้งร้านค้าส่วนใหญ่อยู่ใกล้สถานที่พักอาศัย พฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคที่มีต่อร้าน 7-eleven นั้นพบว่าผู้บริโภคนิยมซื้ออาหาร สำเร็จรูปที่ใช้บริโภคได้ทันทีโดยมีชนิด ปริมาณ สภาพสินค้ามีคุณภาพปานกลาง และเห็นว่า ราคาสินค้าในร้าน 7-eleven สูงกว่าราคาในท้องตลาด โดยผู้บริโภคจะซื้อสินค้าครั้งละ ประมาณ 51-100 บาท การเดินทางไปยังร้านค้าด้วยวิธีการเดิน เพราะร้านค้าอยู่ห่างจาก ที่พักอาศัยประมาณ 1-250 เมตร จะใช้เวลาอยู่ในร้านค้าไม่เกิน 15 นาที ส่วนใหญ่ใช้บริการ โดยเฉลี่ยมากกว่า 7 ครั้งต่อเดือน โดยผู้บริโภคไปใช้บริการส่วนใหญ่ในวันเสาร์ และพบว่า การโฆษณาทางโทรทัศน์เป็นสื่อที่ผู้บริโภคให้ความนิยมมากที่สุด ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคต่อร้าน 7-eleven คือร้าน 7-eleven เป็นร้านค้าปลีกที่ขายสินค้าคุณภาพและมาตรฐานเดียวกันหมด สถานที่ตั้งของร้านอยู่ในทำเล ที่เหมาะสมซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ผู้บริโภคไปใช้บริการ และการส่งเสริมการตลาดเป็นวิธี การกระตุ้นให้ผู้บริโภคซื้อสินค้ามากขึ้น ผู้บริโภคส่วนใหญ่คิดว่าจะใช้บริการอีกต่อไป โดยที่ จำนวนร้านที่มีอยู่ในปัจจุบันนั้นเพียงพอต่อความต้องการแล้ว