วิทยานิพนธ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงปัจจัยการผลิต การตลาดและการส่งออกกุ้งแช่แข็งของไทย รวมทั้งปัจจัยที่ กำหนดอุปสงค์การส่งออกกุ้งแช่แข็งของไทยในตลาดประเทศญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา โดยทำการวิเคราะห์การถดถอยเพื่อหาความ สัมพันธ์ของตัวแปรในสมการถดถอยพหุคูณ (Multiple regression) กำหนดให้อุปสงค์การส่งออกกุ้งแช่แข็งของไทยขึ้นอยู่กับราคา ส่งออกกุ้งแช่แข็งของไทยปรับด้วยราคาส่งออกของประเทศคู่แข่ง โดยคู่แข่งการส่งออกกุ้งแช่แข็งไปญี่ปุ่น คือ จีน อินโดนีเซียและ อินเดีย ส่วนคู่แข่งในตลาดสหรัฐอเมริกา คือ เอกวาดอร์ จีน อินเดีย และขึ้นอยู่กับรายได้ประชาชาติของประเทศคู่ค้า โดย ใช้ข้อมูลอนุกรมเวลารายปีตั้งแต่ปี 2521-2537 ผลการศึกษาปัจจัยที่กำหนดอุปสงค์การส่งออกกุ้งแช่แข็ง ของไทยไปตลาดญี่ปุ่น ปรากฎว่า ราคาส่งออกกุ้งแช่แข็งของไทย ปรับด้วยราคาส่งออกของประเทศคู่แข่งทางการค้า รายได้ ประชาชาติของญี่ปุ่นเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการส่งออกกุ้ง แช่แข็งของไทยไปญี่ปุ่นถึงร้อยละ 96 จากการทดสอบนัยสำคัญ ทางสถิติของค่าสัมประสิทธิ์ตัวแปร พบว่า ค่าสัมประสิทธิ์ของ ราคาส่งออกกุ้งแช่แข็งของไทย และรายได้ประชาชาติญี่ปุ่น มีนัยสำคัญที่ระดับความเชื่อมั่นร้อยละ 95 โดยค่าความยืดหยุ่น ของราคาส่งออกกุ้งแช่แข็งของไทย และรายได้ประชาชาติญี่ปุ่น มีค่าเท่ากับ 1.0354 และ 1.8268 ตามลำดับ สำหรับปัจจัยที่กำหนดอุปสงค์การส่งออกกุ้งแช่แข็งของ ไทยไปยังสหรัฐอเมริกา ปรากฎว่า ราคาส่งออกกุ้งแช่แข็งของ ไทยปรับด้วยราคาส่งออกของประเทศคู่แข่งทางการค้า รายได้ ประชาชาติของสหรัฐอเมริกา เป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อการส่ง ออกกุ้งแช่แข็งของไทยไปสหรัฐอเมริกาถึงร้อยละ 98 จากการ ทดสอบนัยสำคัญทางสถิติของค่าสัมประสิทธิ์ตัวแปรพบว่า ค่า สัมประสิทธิ์ของราคาส่งออกกุ้งแช่แข็งของไทยและค่าสัมประสิทธิ์ ของรายได้ประชาชาติของสหรัฐอเมริกามีนัยสำคัญที่ระดับความ เชื่อมั่นร้อยละ 99 โดยค่าความยืดหยุ่นของราคาส่งออกกุ้งแช่แข็ง ของไทยและรายได้ประชาชาติของสหรัฐอเมริกา มีค่าเท่ากับ 1.8715 และ 4.1163 ตามลำดับ จากผลการศึกษาจะเห็นได้ว่า ค่าความยืดหยุ่นต่อราคา ของอุปสงค์การส่งออกค่อนข้างสูง ดังนั้น หากไทยสามารถปรับ ลดต้นทุนการผลิตในเรื่องค่าจ้างแรงงานและค่าอาหารสัตว์ ย่อมจะส่งผลให้ราคาส่งออกกุ้งแช่แข็งของไทยลดลงและส่งออก ได้มากขึ้น ขณะเดียวกันค่าความยืดหยุ่นด้านราคาของสหรัฐอเมริกา มีค่ามากกว่าค่าความยืดหยุ่นด้านราคาของญี่ปุ่น หากราคาส่งออก ไม่มีเสถียรภาพควรยึดการส่งออกในตลาดสหรัฐอเมริกา