วิทยานิพนธ์ (วศ.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2547

ประยุกต์เทคนิคการประเมินด้านความรู้สึกสำหรับการควบคุมคุณภาพ ของกระดาษเช็ดหน้าในเรื่องคุณลักษณะด้านความรู้สึกต่างๆ ให้มีความครบถ้วนชัดเจน ปรับปรุงคุณภาพกระดาษเช็ดหน้าโดยใช้การควบคุมกระบวนการเชิงสถิติ หรือเอสพีซีกับคุณลักษณะด้านความรุ้สึก และเพิ่มความเชื่อมั่นในการนำผลและการวิเคราะห์ด้านความรู้สึก ไปใช้สนับสนุนการตัดสินใจเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ที่สร้างความพึงพอใจให้กับผู้บริโภคได้ โดยมีการนำเอสพีซีร่วมกับการประเมินคุณลักษณะด้านความรู้สึกจำนวน 15 คุณลักษณะ คือ ปริมาณแรงในการกำ ปริมาณแรงในการบดขยำ ความอ่อนนุ่ม ความแข็งกระด้าง ความลื่นเหมือนผ้าไหม การยืดตัว จุดรอยด่าง ความผิดปกติของการเรียงตัวเยื่อกระดาษ ความฝืดความหนา ความหยาบเม็ดเล็กๆ บนผิวกระดาษ ความดังของเสียง ความขาวสว่าง และฝุ่นละออง อีกทั้งมีการทดสอบเทียบกับการทดสอบกลุ่มผู้บริโภค เพื่อวิเคราะห์การยอมรับของผลการประเมิน ผลการวิจัยพบว่าสามารปรับปรุงและควบคุมคุณภาพกระดาษเช็ดหน้า ในเรื่องปริมาณแรงที่ใช้บดขยำและปริมาณฝุ่นละอองได้ โดยใช้เอสพีซีกับคุณลักษณะด้านความรู้สึก จากผลการวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างผลลัพธ์การประเมินด้านความรู้สึก ของห้องปฏิบัติการกับกลุ่มผู้บริโภค พบว่าคุณลักษณะด้านความรู้สึก ที่สามารถได้ผลการทดสอบใกล้เคียงกันหรือเทียบเท่ากัน ที่ความเชื่อมั่น 95% คือ ปริมาณแรงในการบดขยำ ความอ่อนนุ่ม ความแข็งกระด้าง ความลื่นเหมือนผ้าไหม จุดรอยด่าง ความดังของเสียง และฝุ่นละออง โดยมีค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ของสเปียร์แมน เท่ากับ 1.00 ซึ่งบ่งบอกได้ว่าคุณลักษณะด้านความรู้สึกเหล่านี้ มีผลกระทบโดยตรงกับความพึงพอใจของผู้บริโภค และถือได้ว่าผลการประเมินด้านความรู้สึกของห้องปฏิบัติการนี้เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป