การศึกษาวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์หลักมุ่งที่จะพัฒนาคู่มือการจัดกิจกรรมการเรียนการ สอนสิ่งแวดล้อมศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 และศึกษาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนของนักเรียน หลังจากการเรียนรู้ด้วยคู่มือการจัดกิจกรรมการเรียนการสอน ในการดำเนินการวิจัย ประชากรเป้าหมายคือ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียน สังกัดสำนักงานประถมศึกษาอำเภอพระสมุทรเจดีย์ จังหวัดสมุทรปราการ ได้ทำการสุ่ม ตัวอย่างโดยวิธีการสุ่มตัวอย่างแบบง่าย (Simple Random Sampling) และออกแบบการวิจัย แบบ One Group Pre-test Post-test Design ในการพัฒนาคู่มือการจัดกิจกรรมการเรียน การสอนสิ่งแวดล้อมศึกษา ได้มีการศึกษากรอบหลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2541 ศึกษาวิธีการสร้างคู่มือการสอน ทบทวนและกำหนดขอบเขตของเนื้อหาป่าชายเลน ตลอดจนศึกษา กระบวนการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนสิ่งแวดล้อมในระดับประถมศึกษา และได้สร้างแบบวัดผล สัมฤทธิ์ทางการเรียน แบบวัดเจตคติต่อการอนุรักษ์ป่าชายเลน แบบประเมินคุณภาพคู่มือ ซึ่งผ่าน การประเมินและตรวจพิจารณาแก้ไขโดยผู้ทรงคุณวุฒิและครูสอนกลุ่มวิชาสร้างเสริมประสบการณ์ ชีวิตชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 และแบบประเมินกิจกรรมโดยนักเรียนกลุ่มทดลอง จากนั้นได้นำไป ทดลองใช้จริงกับกลุ่มตัวอย่าง ผลการวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้จากการทดลองพบว่า นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 กลุ่ม ทดลองที่ได้รับการเรียนรู้จากคู่มือการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนสิ่งแวดล้อมศึกษาที่ผู้วิจัย สร้างขึ้น มีความรู้ความเข้าใจ มีเจตคติต่อการอนุรักษ์ป่าชายเลนสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทาง สถิติ .001 นอกจากนี้ยังพบว่ากลุ่มทดลองมีความคิดเห็นว่ากิจกรรมการเรียนการสอนอยู่ใน เกณฑ์ดีมาก ในขณะที่ผู้ทรงคุณวุฒิและครูผู้สอนกลุ่มวิชาสร้างเสริมประสบการณ์ชีวิตประเมิน คุณภาพคู่มือการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนเล่มนี้ว่ามีความเหมาะสมมาก และมีคุณภาพมากพอ ที่ครูสามารถนำไปใช้ในการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนสิ่งแวดล้อมศึกษาชั้นประถมศึกษาชั้น ประถมศึกษาปีที่ 6 เรื่องการอนุรักษ์ป่าชายเลน ได้เป็นอย่างดี