เห็ดหลินจือเป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งโดยสามารถยับยั้งการเจริญ ของเซลล์มะเร็งหลายชนิดในสัตว์ทดลอง แต่กลไกที่แท้จริงของเห็ดหลินจือต่อเซลล์มะเร็ง ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อประเมินความเป็นพิษโดยตรงต่อ เซลล์มะเร็งของสารโพลีแซคคาไรด์ (FO และ FA) ที่สกัดได้จากเห็ดหลินจือทั้งสายพันธุ์ ไทยและสายพันธุ์ญี่ปุ่น พร้อมทั้งวัดการผลิตไนตริคออกไซด์ และการทำงานของเอนไซม์ต้าน ออกซิเดชันซึ่งได้แก่ ซูเปอร์ออกไซด์ ดิสมิวเทส, กลูตาไธโอน เปอร์ออกซิเดส และคะตะเลส ในเซลล์ลิวคีเมียชนิดพี 388 ที่เพาะเลี้ยงโดยมีและไม่มีสารสกัดจากเห็ดหลินจือ สารสกัดจากเห็ดหลินจือไม่มีความเป็นพิษต่อเซลล์พี 388 แต่สามารถยับยั้งการเจริญของ เซลล์พี 388 ได้ ซึ่งการยับยั้งขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสารสกัดจากเห็ดหลินจือ FA สายพันธุ์ ไทยมีความแรงในการยับยั้ง การเจริญของเซลล์มากกว่า FO สายพันธุ์ญี่ปุ่น และ FO สายพันธุ์ ญี่ปุ่นมีความแรงมากกว่า FA สายพันธุ์ญี่ปุ่น และ FO สายพันธุ์ไทย ไม่พบไนตริคออกไซด์ใน เซลล์พี 388 ที่เพาะเลี้ยงโดยมีและไม่มีสารสกัดจากเห็ดหลินจือ การทำงานของเอนไซม์ ซูเปอร์ออกไซด์ ดิสมิวเทส, กลูตาไธโอน เปอร์ออกซิเดส และคะตะเลส ในเซลล์พี 388 อยู่ ในระดับ 19.04 ยูนิตต่อมิลลิกรัมโปรตีน, 0.00126 ยูนิตต่อมิลลิกรัมโปรตีน และ 0.00000483 ต่อวินาทีต่อมิลลิกรัม โปรตีนตามลำดับ สารสกัดจากเห็ดหลินจือเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ ซูเปอร์ออกไซด์ ดิสมิวเทส ในเซลล์พี 388 อย่างมีนัยสำคัญ โดย FA สายพันธุ์ไทยเพิ่มขึ้น 29.78% และ FO สายพันธุ์ญี่ปุ่น เพิ่มขึ้น 20.69% FA สายพันธุ์ไทย และ FA สายพันธุ์ญี่ปุ่น เพิ่มการทำงานของเอนไซม์กลูตาไธโอน เปอร์ออกซิเดส อย่างมีนัยสำคัญในเซลล์พี 388 สารสกัดจากเห็ดหลินจือไม่มีผลต่อการทำงานของเอนไซม์คะตะเลสในเซลล์พี 388 จากผลการศึกษานี้บ่งชี้ว่าสารสกัดจากเห็ดหลินจือไม่มีความเป็นพิษต่อเซลล์พี 388 แต่ สามารถยับยั้งการเจริญของเซลล์พี 388 ได้ การยับยั้งการเจริญของเซลล์พี 388 ไม่เกี่ยวข้อง กับไนตริคออกไซด์, เอนไซม์กลูตาไธโอน เปอร์ออกซิเดส และเอนไซม์คะตะเลส แต่อาจจะเป็นผล จากการเพิ่มระดับการทำงานของเอนไซม์ซูเปอร์ออกไซด์ ดิสมิวเทส