ปัญหาโภชนาการนับเป็นปัญหาที่สำคัญของประเทศ สาเหตุส่วนหนึ่งเกิดจากพฤติกรรม การบริโภคอาหาร การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาภาวะโภชนาการและพฤติกรรมการ บริโภคอาหารของวัยรุ่นในเขตกรุงเทพมหานคร โดยศึกษาปัจจัยที่สามารถทำนายพฤติกรรม การบริโภคอาหารและเปรียบเทียบพฤติกรรมการบริโภคอาหารของวัยรุ่นที่มีภาวะโภชนาการต่างกัน กลุ่มตัวอย่างเป็นนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1-6 จำนวน 4,325 คน เพื่อศึกษาภาวะโภชนาการ และทำการสุ่มมา 405 คน เพื่อตอบแบบสอบถามพฤติกรรมการบริโภคอาหาร ประเมินภาวะ โภชนาการโดยใช้น้ำหนักต่อส่วนสูง วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบน มาตรฐาน การวิเคราะห์ถดถอยพหุคูณแบบขั้นตอน วิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว และ เปรียบเทียบพหุคูณโดยใช้วิธีเอส ผลการวิจัยพบว่า วัยรุ่นในเขตกรุงเทพมหานคร มีภาวะโภชนาการปกติ (น้ำหนักตามเกณฑ์ ส่วนสูง, P10-P90) ภาวะโภชนาการต่ำกว่ามาตรฐาน (น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ส่วนสูง,97) คิดเป็นร้อยละ 67.93, 8.42 และ 12.16 ตามลำดับ ส่วนใหญ่มีพฤติกรรมถูกต้องปานกลาง คิดเป็นร้อยละ 54.6 และพบว่าบางส่วนมี พฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องน้อย ได้แก่การบริโภคน้ำอัดลม ปัจจัยที่สามารถร่วมทำนาย พฤติกรรมการบริโภคอาหารของวัยรุ่นได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ได้แก่ ทัศนคติต่อการบริโภค อาหาร รายได้ของครอบครัว การได้รับข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับโภชนาการ และความรู้เรื่อง โภชนาการ โดยปัจจัยดังกล่าวสามารถร่วมทำนายพฤติกรรมการบริโภคอาหารได้ร้อยละ 61.7 และวัยรุ่นที่มีภาวะโภชนาการต่างกัน มีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่แตกต่างกัน