การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงทดลองในห้องปฏิบัติการ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา ประสิทธิภาพการบำบัดน้ำเสียจากกระบวนการผลิตวุ้นน้ำมะพร้าว โดยใช้ระบบเครื่องกรอง ไร้อากาศที่ทำจากท่อพีวีซีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 15 ซม. สูง 150 ซม. ภายในบรรจุ ตัวกรองพลาสติกที่ดัดแปลงมาจากจุกขวดน้ำปลาที่ตัดส่วนหัวออกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1.5 ซม. ยาว 3.0 ซม. ความสูงของตัวกรองเท่ากับ 120 ซม. รูปแบบการทดลอง แบ่งเป็น 6 ชุด แต่ละชุดกำหนดค่าตัวแปรที่ต่างกัน คือ ความเข้มข้นของซีโอดีในน้ำเสีย ที่เข้าระบบซึ่งกำหนดไว้ 3 ค่า คือ 1,000 3,000 และ 5,000 มก./ล. ระยะเวลา กักเก็บน้ำเสีย (HRT) กำหนดไว้ 2 ค่า คือที่ 24 และ 48 ชั่วโมง ค่าของตัวแปร ทั้งสองส่งผลให้อัตราการรับสารอินทรีย์ (OLR) ที่ได้จากการทดลองมีทั้งหมด 6 ค่า คือ 0.48 1.38 2.27 0.98 2.80 และ 4.57 กก./ลบ.ม.-วัน ผลการทดลอง พบว่า ลักษณะสมบัติของน้ำเสียจากกระบวนการผลิตวุ้นน้ำมะพร้าว มีซีโอดีอยู่ในช่วง 1,954-4,943 มก./ล. ปริมาณน้ำเสียเฉลี่ย 5-7 ลบ.ม.ต่อผลผลิต 1 ตัน ประสิทธิภาพของเครื่องกรองไร้อากาศในการลดซีโอดีและของแข็งแขวนลอยใน น้ำเสียจากกระบวนการผลิตวุ้นน้ำมะพร้าวที่อัตราการรับสารอินทรีย์ 0.48 กก./ลบ.ม.-วัน มีค่าสูงสุดคือ มีประสิทธิภาพเฉลี่ยเท่ากันคือร้อยละ 79.5 ประสิทธิภาพการลดซีโอดี และของแข็งแขวนลอยมีแนวโน้มลดลง เมื่ออัตราการรับสารอินทรีย์เพิ่มขึ้น ที่อัตราการ รับสารอินทรีย์ 4.57 กก./ลบ.ม.-วัน ประสิทธิภาพการลดซีโอดีและของแข็งแขวนลอย เหลือเพียงร้อยละ 60.1 และ 66.9 ตามลำดับ และเมื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพของ เครื่องกรองไร้อากาศที่ระยะเวลากักเก็บน้ำเสีย 24 และ 48 ชั่วโมง พบว่า ที่ระยะ เวลากักเก็บน้ำเสีย 48 ชั่วโมงประสิทธิภาพการลดซีโอดีและของแข็งแขวนลอยสูงกว่า ที่ระยะเวลา 24 ชั่วโมง