โรคตับที่เกิดจากการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบชนิดบีและการได้รับสารอะฟล่าท็อกซิน จากอาหารเป็นปัญหาทางด้านสาธารณสุขที่สำคัญของประเทศในแถบตะวันออกเฉียงใต้ของ ทวีปเอเซียและแอฟริกา แต่ผลกระทบของปัจจัยเสี่ยงทั้งสองประการนี้ และปฏิกิริยาระหว่าง กันในการก่อให้เกิดโรคยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด การวิจัยย้อนหาสาเหตุของโรคโดยวิธี จับคู่กลุ่มคนเป็นโรคและกลุ่มคนที่ไม่เป็นโรคครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความ สัมพันธ์และอัตราเสี่ยงระหว่างการได้รับสารอะฟล่าท็อกซินและการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบ ในการเกิดโรคตับในประเทศไทย โดยทำการวัดระดับเอนไซม์ ALT และ AST ใน ตัวอย่างเลือดของผู้บริจาคเลือดให้แก่สภากาชาดไทยจำนวน 13,050 รายในช่วงเดือน มกราคม 1995 จนถึงกุมภาพันธ์ 1996 โดยทำการคัดเลือกตัวอย่างเลือดที่มีระดับเอนไซม์ ปกติเทียบกับระดับเอนไซม์ที่สูงกว่าปกติมาจำนวน 130 คู่ เพื่อทำการตรวจหาไวรัส ตับอักเสบชนิด บี และ ซี และวิเคราะห์หาปริมาณอะฟล่าท็อกซิน โดยใช้เทคนิค ELISA ผลการวิจัยพบว่ากลุ่มของผู้ที่เป็นโรคตับอักเสบมีสารอะฟล่าท็อกซิน 39 ราย (30.0%) เทียบกับคนปกติพบ 46 ราย (35.4%) โดยมีค่าที่วัดได้ อยู่ระหว่าง 5-51.2 พิโคกรัม ต่อมิลลิกรัมของอัลบูมิน และพบว่าค่าที่ได้ส่วนใหญ่อยู่ในช่วง 5-15 พิโคกรัมต่อ มิลลิกรัมของอัลบูมิน เมื่อนำข้อมูลชุดนี้มาคำนวณหาอัตราเสี่ยงได้ 0.78 (อยู่ในช่วง ความเชื่อมั่น 95% = 0.43 - 1.42) การศึกษานี้ไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างการได้รับ สารอะฟล่าท็อกซิน และการเกิดโรคตับอักเสบในประเทศไทย