การศึกษาแบบ analytical cross-sectional study มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา ความสัมพันธ์ระหว่างผลกระทบของการสูบบุหรี่ ต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหาร และศึกษา เปรียบเทียบความถี่ของการรับประทานอาหาร ในกลุ่มที่สูบบุหรี่ และไม่สูบบุหรี่ ใน โรงเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 - ปีที่ 6 ทั้งของภาครัฐบาลและเอกชน รวม 10 แห่ง (โรงเรียนในภาคเหนือ กลาง ใต้ ตะวันออกเฉียงเหนือ และกรุงเทพมหานคร) ระหว่าง เดือนพฤษภาคม - กรกฏาคม 2541 จำนวนตัวอย่างที่ศึกษา 2,243 ราย แบ่งเป็นกลุ่ม ที่ไม่สูบบุหรี่ จำนวน 1,850 ราย เลิกสูบบุหรี่ จำนวน 263 ราย และกำลังสูบบุหรี่ จำนวน 130 ราย รวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม ผลการศึกษาโดยใช้สถิติวิเคราะห์แบบ multiple regression โดยควบคุมอิทธิพล ของตัวแปรอื่นๆ ที่สำคัญแล้ว พบว่า กลุ่มที่สูบบุหรี่ จะรับประทานอาหารทั้ง 3 มื้อ (~ip-value~i < 0.001) รวมทั้งอาหารประเภทไขมัน (~ip-value~i < 0.001) และผลไม้ (~ip-value~i = 0.04) ลดน้อยกว่ากลุ่มไม่สูบบุหรี่ ส่วนค่าเฉลี่ยของการบริโภคอาหารประเภท ผัก และผลไม้ ในกลุ่มสูบบุหรี่ ลดน้อยกว่ากลุ่มไม่สูบบุหรี่ แต่มีความต้องการพลังงานใน ขบวนการเมตาบอลิซึมของร่างกายมากกว่ากลุ่มไม่สูบบุหรี่ (~ip-value~i = 0.008) จากการศึกษาจะเห็นได้ว่า การสูบบุหรี่ ทำให้พฤติกรรมการบริโภคอาหารลดลง และอาจส่งผลกระทบต่อการเจริญต่อเติบโตของเด็กในวัยรุ่น ดังนั้น คณะอาจารย์ และ ผู้ปกครอง จึงน่าจะให้ความสำคัญเข้มงวดกวดขันในการป้องกันการสูบบุหรี่ อย่างต่อเนื่อง สม่ำเสมอ โดยชี้ให้เห็นถึงอันตราย และโทษของการสูบบุหรี่