จากการศึกษาฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ของ เครื่องดื่มชาท้องถิ่นยี่ห้อต่าง ๆ ในประเทศไทย จำนวน 5 ตัวอย่างพบว่าสามารถลดฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของ 2-(2-furyl)-3-(5-nitro-2-furyl) acrylamide (AF(,2) ในเชื้อ Salmonella typhimurium สายพันธุ์ TA98 โดยวิธี Ames ด้วยวิธีเดียวกัน พบว่าชาท้องถิ่นมี ฤทธิ์ดังกล่าวต่อสารก่อกลายพันธุ์อื่น ๆ ได้แก่ 2-aminoanthracene (2AA), aflatoxin B(,1) (AFB(,1), benzo(a)pyrene (BP), cyclo phosphamide (CP), 4-nitro-o-phenylenediamine (NPD) และ 4-nitroquinoline-1-oxide (4NQO) ในเชื้อทดสอบ S. typhimurium TA98 และ TA100 ทั้งที่มีและไม่มีการ กระตุ้นเมตาบอลิสม ทั้งนี้ขึ้นกับคุณสมบัติของชนิดของสาร ก่อกลายพันธุ์ที่ทดสอบ สำหรับการศึกษาฤทธิ์ต้านการก่อ กลายพันธุ์ของชาต่อ mitomycin C (MC) ได้ใช้วิธี Rec-assay พบว่าชาสามารถต้านฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ที่เกิด จาก MC ได้เช่นกัน การให้ชาก่อนให้สารก่อกลายพันธุ์ พบว่าได้ผลต้านการก่อกลายพันธุ์ดีกว่า การศึกษาฤทธิ์ต้านการเกิดไมโครนิวเคลียสใน เม็ดเลือดแดงระยะโพลีโครมาติกของหนูถีบจักร พบว่าการ ป้อนหนูด้วยชาท้องถิ่นสามารถลดการเติดไมโครนิวเคลียสที่ ชักนำ CP ที่ฉีดเข้าทางช่องท้อง การยับยั้งดังกล่าวเด่น ชัดมากเมื่อให้ชา (>,-) 4 ก/กก และเมื่อฉีดสารก่อกลาย พันธุ์หลังให้ชา (>,-) 12 ชม. เมื่อทดสอบสารก่อกลายพันธุ์ อื่น ๆ ได้แก่ AFB(,1), BP, และ MC ซึ่งได้ฉีดสารเหล่า นี้ทางช่องท้อง 24 ชม. หลังป้อนชาขนาด 5 ก/กก พบว่า ฤทธิ์ของสารก่อกลายพันธุ์เหล่านี้ลดลง เพราะปริมาณเม็ด เลือดแดงระยะโพลีโครมาติกชนิดมีไมโครนิวเคลียสลดลง อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) เช่นเดียวกับการศึกษา ฤทธิ์ต้านการก่อกลายพันธุ์ การให้ชาก่อนการให้สารก่อ ไมโครนิวเคลียสมีผลต้านการเกิดไมโครนิวเคลียสดีกว่า ในการศึกษาฤทธิ์ต้านเซลล์มะเร็งชนิด P388 (มะเร็งเม็ดเลือดขาวของหนูถีบจักร) ในหลอดทดลองพบว่า ชาท้องถิ่นที่ 100 มคก/มล สามารถทำลายเซลล์เลี้ยง P388 อย่างเด่นชัด และค่า ED(,50) ต่อเซลล์ดังกล่าว ที่เพาะเลี้ยงในหลอดทดลองคือ 79 มคก/มล