การศึกษาหลอดอาหารในกระแตด้วยกล้องจุลทรรศน์ธรรมดา (LM) กล้องจุลทรรศน์อิเลกตรอนแบบส่องกราด (SEM) และศึกษา โครงหลอดเลือดด้วย Corrosion cast technique/SEM พบว่า ชั้นกล้ามเนื้อของหลอดอาหารส่วนบนมีเฉพาะกล้ามเนื้อลาย ส่วน กลางประกอบด้วยกล้ามเนื้อลายและกล้ามเนื้อเรียบ ส่วนล่างมี เฉพาะกล้ามเนื้อเรียบเพียงอย่างเดียว และยังพบส่วนหลอด อาหารในลำคอ ได้รับเลือดมาเลี้ยงจาก superior และ inferior thyroid arteries หลอดอาหารในทรวงอกส่วนบน ได้รับจากแขนงของ bronchial arteries และ thoracic aorta สำหรับหลอดอาหารส่วนล่างทรวงอกเลี้ยงด้วยแขนงโดยตรงจาก thoracic aorta จำนวน 1-2 แขนง ในระดับกระดูกสันหลัง ทรวงอกที่ 4-8 ส่วนเส้นสุดท้ายทอดไปตลอดความยาวของหลอด อาหาร ซึ่งไปเชื่อมต่อกับหลอดเลือดที่มาจาก gastric artery ที่มาเลี้ยงส่วนล่างของหลอดอาหาร รวมทั้ง short gastric และ splenic arteries ในการศึกษาการกระจายตัวของ หลอดเลือดในชั้นต่างๆ ของหลอดอาหาร พบว่าเมื่อหลอดเลือด แดงใหญ่มาถึงผนังจะผ่านเข้าไปและวิ่งอยู่ในชั้นเยื่อบุผิวชั้นนอก ซึ่งจะให้แขนงของหลอดเลือดฝอยเลี้ยงชั้นนี้ รวมทั้งกล้ามเนื้อ ชั้นนอกที่วิ่งตามแนวยาว หลังจากนั้นเข้าไปเลี้ยงในชั้นใต้ เยื่อบุผิวและชั้นเยื่อบุผิว เมื่อสังเกตจากทางด้านชั้นเยื่อ บุผิว การกระจายของหลอดเลือดแดงฝอยมีทั้งแบบรังผึ้งและ แบบสัน หลังจากนั้นเลือดดำจะออกจากหลอดอาหารโดยผ่าน ทางหลอดเลือดดำขนาดเล็กจนถึงขนาดใหญ่ ซึ่งวิ่งคู่กับหลอด เลือดแดง เลือดดำจากหลอดอาหารส่วนต้นเทสู่ laryngeal vein จากบริเวณหลอดอาหารส่วนกลางจะไหลเข้าสู่ azygos สู่ azygos vein และจากส่วนล่างเข้าสู่ portal system นอกจากนี้ยังพบว่าบริเวณก่อนถึงกระเพาะอาหาร 5-10 มม. จะมีหลอดเลือดมาเลี้ยงน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับบริเวณอื่นของ หลอดอาหาร