ภาวะกระดูกพรุนพบได้บ่อยในซีกโลกตะวันตก เนื่องจาก ประชากรมีอายุยืนยาวขึ้น ในระยะหลังได้มีผู้รายงานถึงปัญหานี้ จากภูมิภาคเอเซียบ่อยขึ้น สาเหตุหนึ่งได้แก่ การบริโภคแคลเซียม ไม่พอเพียง ในประเทศไทยปัญหานี้ยังไม่ได้เป็นที่สนใจรวมทั้ง สถานภาพของแคลเซียม และกระดูกในคนไทยนั้นยังไม่มีการ ศึกษาอย่างจริงจัง ดังนั้นการวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์ที่จะศึกษา แหล่งที่มา และปริมาณแคลเซียมที่ได้รับจากอาหาร, ตรวจวัด ระดับแคลเซียมในเลือดและในปัสสาวะ, วัดสัดส่วนของร่างกาย และความหนาแน่นของกระดูก รวมทั้งหาความสัมพันธ์ของปัจจัย ต่างๆ เหล่านี้กับปริมาณแร่ธาตุในกระดูก โดยทำการศึกษาใน คนกรุงเทพฯ ที่มีสุขภาพดีจำนวน 396 คน (ชาย 153 คน, หญิง 243 คน) อายุ 20-80 ปี แบ่งเป็น 6 ช่วงอายุ ช่วงละ 10 ปี ได้พบว่าค่าเฉลี่ยของแคลเซียมที่คนไทยบริโภคคือ 361(+,-)168 มิลลิกรัม/วัน (ชาย 366(+,-)160, หญิง 359(+,-)189 มิลลิกรัม/วัน) ค่ามัธยฐาน และฐานนิยม คือ 319 มิลลิกรัม/วัน (ชาย 341, หญิง 309 มิลลิกรัม/วัน) และ 206 มิลลิกรัม/วัน (ชาย 206, หญิง 280 มิลลิกรัม/วัน) ตาม ลำดับ อย่างไรก็ตามไม่มีความแตกต่างของปริมาณแคลเซียมที่ บริโภคระหว่างชายและหญิง และแต่ละกลุ่มอายุในเพศเดียวกัน คนไทยส่วนใหญ่ (67%) บริโภคแคลเซียมน้อยกว่า 400 มิลลิกรัม/วัน (ระดับต่ำ) ในขณะที่ 31% บริโภคแคลเซียมระหว่าง 400-800 มิลลิกรัม/วัน (ปานกลาง) และเพียง 2% บริโภคแคลเซียมมากกว่า 800 มิลลิกรัม/วัน กลุ่มที่บริโภคแคลเซียมสูง กลาง ต่ำ ดื่มนม เป็น 46.9, 28.7 และ 12.7% ของแคลเซียมที่บริโภคต่อวัน ตามลำดับ ผู้หญิงบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมมากกว่าผู้ชาย การศึกษานี้ยังพบว่าเมื่ออายุเพิ่มขึ้น ปริมาณแร่ธาตุใน กระดูกลดลง ปริมาณการบริโภคแคลเซียมที่เปลี่ยนแปลงไป ไม่มีบทบาทเด่นชัดต่อการเปลี่ยนแปลงของแร่ธาตุในกระดูก ในวัยกลางคน (30-49 ปี) อย่างไรก็ตามมีความสัมพันธ์เชิงบวก ระหว่างปริมาณแคลเซียมที่บริโภคกับปริมาณแร่ธาตุในกระดูกของ กลุ่มผู้ใหญ่ตอนต้น (20-29 ปี) และวัยสูงอายุ (60-80 ปี) แสดงว่าการเปลี่ยนแปลงของแคลเซียมที่รับประทานมีผลต่อภาวะ กระดูกในวัยผู้ใหญ่ตอนต้น และวัยสูงอายุ ดูเหมือนว่าปริมาณแคลเซียมที่บริโภคระหว่าง 200-400 มิลลิกรัม/วัน นั้นก็เพียงพอที่จะพยุงภาวะของกระดูกในคนไทยวัย กลางคน (30-49 ปี) ในขณะที่การบริโภคแคลเซียมที่มากขึ้น มีประโยชน์ต่อคนกลุ่มอายุอื่น ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับปริมาณแร่ธาตุในกระดูกที่สำคัญ นอกจากเพศแล้ว ยังได้แก่ อายุ ส่วนสูง น้ำหนักตัว เส้นรอบวง ข้อมือ ปริมาณโปแตสเซียมที่บริโภค และปริมาณแคลเซียมที่ขับ ออกทางปัสสาวะด้วย โดยการใช้สมการถดถอยนี้ สามารถทำนาย แร่ธาตุในกระดูกได้ 71%