| ชื่อเรื่อง | : | Characteristics of microencapsulated ?-carotene formed by spray drying with modified tapioca starch, native tapioca starch and maltodextrin |
| นักวิจัย | : | Loksuwan, J. - |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ - IRDC1 |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2550 |
| อ้างอิง | : | Food Hydrocolloids |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
Loksuwan, J. - . (2550). Characteristics of microencapsulated ?-carotene formed by spray drying with modified tapioca starch, native tapioca starch and maltodextrin.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ - IRDC1. Loksuwan, J. - . 2550. "Characteristics of microencapsulated ?-carotene formed by spray drying with modified tapioca starch, native tapioca starch and maltodextrin".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ - IRDC1. Loksuwan, J. - . "Characteristics of microencapsulated ?-carotene formed by spray drying with modified tapioca starch, native tapioca starch and maltodextrin."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ - IRDC1, 2550. Print. Loksuwan, J. - . Characteristics of microencapsulated ?-carotene formed by spray drying with modified tapioca starch, native tapioca starch and maltodextrin. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ - IRDC1; 2550.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
