| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาคุณลักษณะการอบของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มขิงผงโดยใช้รังสีอินฟราเรด |
| นักวิจัย | : | สุพรรณ ยั่งยืน |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2545 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=65892 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มขิงผงที่ผลิตจากกลุ่มเกษตรกรหลายกลุ่มมีคุณภาพไม่ สม่ำเสมอ ทั้งนี้เพราะวิธีการลดความชื้นด้วยการตากแดด ทำให้มีสิ่งแปลกปลอม เจือปน อีกทั้งในฤดูฝนไม่สามารถลดความชื้นได้ตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม คือ มักมีความชื้นเกิน 2.5%db ดังนั้นจึงทำ |
| บรรณานุกรม | : |
สุพรรณ ยั่งยืน . (2545). การศึกษาคุณลักษณะการอบของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มขิงผงโดยใช้รังสีอินฟราเรด.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. สุพรรณ ยั่งยืน . 2545. "การศึกษาคุณลักษณะการอบของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มขิงผงโดยใช้รังสีอินฟราเรด".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. สุพรรณ ยั่งยืน . "การศึกษาคุณลักษณะการอบของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มขิงผงโดยใช้รังสีอินฟราเรด."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2545. Print. สุพรรณ ยั่งยืน . การศึกษาคุณลักษณะการอบของผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มขิงผงโดยใช้รังสีอินฟราเรด. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2545.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
