การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อออกแบบสร้าง และประเมินผลเครื่องบีบอัด น้ำมันจากเปลือกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์แบบใช้เกลียว ซึ่งมีแนวทางการศึกษาที่ประกอบไปด้วย การศึกษาโดยสัมภาษณ์ความต้องการผู้ประกอบการของโรงงานกะเทาะในเขตจังหวัดนครราชสีมา และชลบุรี ศึกษาคุณสมบัติเบื้องต้นของเปลือกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เกี่ยวข้องกับการ บีบอัด การออกแบบและสร้างเครื่องต้นแบบ และการทดสอบและประเมินผลเครื่องบีบอัดน้ำมันจาก เปลือกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ แบบใช้เกลียวต้นแบบ ผลการศึกษามีดังนี้ 1. โรงงานกะเทาะเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีความต้องการเครื่องบีบอัดแบบเกลียวอัด มีจำนวน 71 เปอร์เซ็นต์ และแบบไฮดรอลิค 29 เปอร์เซ็นต์ ทั้งนี้จะต้องบีบอัดได้ต่อเนื่อง รวดเร็ว กลไกไม่ซับซ้อน บำรุงรักษาง่าย และราคาไม่แพง 2. เครื่องบีบอัดน้ำมันจากเปลือกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์แบบใช้เกลียวต้นแบบ ใช้ หลักการบีบอัดแบบต่อเนื่องโดยอาศัยเกลียวอัด และส่วนประกอบที่สำคัญ คือ ชุดลูกกลิ้ง ป้อนและชุดอุปกรณ์บีบอัดแบบเกลียว 3. การประเมินผลเครื่องบีบอัดน้ำมันจากเปลือกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์แบบใช้เกลียว- ชนิดของลูกกลิ้งป้อนและขนาดของรูเจาะรอบกระบอกอัดที่เลือกใช้ควรเป็น ลูกกลิ้งป้อนชนิดหยักตามและขวางความยาว และขนาดของรูเจาะรอบกระบอกอัด 2 มิลลิเมตร- ความเร็วรอบเกลียวอัดควรอยู่ในช่วง 7-13 รอบ/นาที เมื่ออัตราการป้อนเปลือก เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 54-95 กิโลกรัม/ชั่วโมง- อัตราการป้อนเปลือกเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่ควรเกิน 95 กิโลกรัม/ชั่วโมง ซึ่งจะได้ความสามารถในการบีบอัดน้ำมัน CNSL และเปอร์เซ็นต์น้ำมัน CNSL ที่บีบอัดได้ เฉลี่ย อยู่ระหว่าง 11.93-14.90 กิโลกรัม/ชั่วโมง และ 20.65-21.04 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ ส่วนเปอร์เซ็นต์ความสะอาดของน้ำมัน CNSL ที่บีบอัดได้เฉลี่ย อยู่ระหว่าง 85.83-87.86 เปอร์เซ็นต์- อัตราส่วนของน้ำมัน CNSL ที่เหลือในกากจะลดลง เมื่อป้อนเปลือกเมล็ด มะม่วงหิมพานต์ด้วยอัตราป้อน 95 กิโลกรัม/ชั่วโมง โดยอัตราส่วนดังกล่าวมีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 0.18