ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ผลของระดับการเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูงและระดับอาหารข้นต่อกระบวนการหมัก ในรูเมน ผลผลิตและองค์ประกอบของน้ำนมในโคนม

หน่วยงาน ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ผลของระดับการเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูงและระดับอาหารข้นต่อกระบวนการหมัก ในรูเมน ผลผลิตและองค์ประกอบของน้ำนมในโคนม
นักวิจัย : เฉลิมพล เยื้องกลาง
คำค้น : -
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2542
อ้างอิง : http://www.thaithesis.org/detail.php?id=32511
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

การทดลองครั้งนี้เพื่อศึกษาผลของระดับการเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูงและระดับอาหารข้น ต่อปริมาณการกินได้ สัมประสิทธิ์การย่อยได้ กระบวนการหมักในกระเพาะรูเมน ผลผลิตและ องค์ประกอบของน้ำนม โดยใช้โคนมพันธุ์ผสมโฮลสไตน์ฟรีเซี่ยนที่มีระดับของสายเลือด 87.5 เปอร์เซ็นต์ จำนวน 8 ตัว น้ำหนักเฉลี่ย 320.8 (+,ฑ) 14.3 กิโลกรัม มีวันของการให้นมเฉลี่ย 157 (+,ฑ) 19.5 วัน มีปัจจัยการทดลองคือสัดส่วนอาหารข้นต่อน้ำนม (1 ต่อ 2 และ 1 ต่อ 3) และการเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูง (ไม่เสริม และเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูง 1 กิโลกรัมต่อตัวต่อวัน) ในโคนมที่เลี้ยงด้วยหญ้ารูซี่สดเป็นอาหารหยาบหลักตลอดระยะเวลาการทดลอง โดยใช้แผนการทดลอง 2 x 2 factorial arrangement in a switch back design มีระยะการทดลอง 3 ระยะการทดลอง โดยแต่ระยะการทดลองใช้เวลา 21 วัน รวมระยะทดลองทั้งหมด 77 วัน จากการทดลองพบว่าโคนมที่ ได้รับสัดส่วนอาหารข้นต่อผลผลิตน้ำนม 1 ต่อ 2 มีปริมาณการกินได้ของอาหารข้น (กก./วัน, %น้ำหนักตัวและกรัม/กก.นน.ตัว(0.75)) ปริมาณไนโตรเจนสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ในกระเพาะรูเมนและความเข้มข้นของกรดไขมันระเหยได้ทั้งหมดในกระเพาะรูเมนสูงกว่าโคนมที่ได้ รับสัดส่วนอาหารข้นต่อผลผลิตน้ำนม 1 ต่อ 3 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) แต่ปริมาณ การกินได้ทั้งหมด (กก./วัน, %น้ำหนักตัวและกรัม/กก.นน.ตัว(0.75) ผลผลิตน้ำนม 3.5%FCM เปอร์เซ็นต์ไขมันในน้ำนม เปอร์เซ็นต์โปรตีนในน้ำนม เปอร์เซ็นต์น้ำตาลแลกโตส เปอร์เซ็นต์ ของแข็งไม่ใช่ไขมันและเปอร์เซ็นต์ของแข็งทั้งหมด ไม่แตกต่างกันในโคนมที่ได้รับสัดส่วน อาหารข้นต่อผลผลิตน้ำนม 1 ต่อ 2 และสัดส่วนอาหารข้นต่อผลผลิตน้ำนม 1 ต่อ 3 (P>0.05) สำหรับการเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูง พบว่าทำให้ปริมาณการกินได้ของอาหารข้น (กก./วัน, %น้ำหนักตัวและกรัม/กก.นน.ตัว(0.75) สัมประสิทธิ์การย่อยได้ของวัตถุแห้ง อินทรียวัตถุ neutral-detergent fiber (NDF) acid-detergent fiber (ADF) พลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ (metabolizable energy, ME) ความเข้มข้นของแอมโมเนีย-ไนโตรเจนในกระเพาะรูเมนและปริมาณ ไนโตรเจนสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนในโคนมที่ได้รับการเสริมอาหาร เม็ดคุณภาพสูงกว่าในโคนมที่ไม่ได้รับการเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูงเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ทางสถิติ (P<0.05) แต่อย่างไรก็ตาม พบว่าการเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูงมีปฏิสัมพันธ์กัน (intraction) ต่อการผลิตแก๊สเมทเธน โดยในโคนมที่ได้รับสัดส่วนอาหารข้นต่อผลผลิตน้ำนม 1 ต่อ 2 และเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูง 1 กิโลกรัมต่อวัน มีการผลิตแก๊สเมทเธนต่ำกว่าในโคนม ที่ได้รับอาหารทดลองอื่น แตกต่างกันอยางมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ (P<0.01) จากการทดลอง ครั้งนี้สรุปได้ว่า การใช้อาหารเม็ดคุณภาพสูงเสริมสามารถเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการหมัก ในกระเพาะรูเมน และสามารถใช้เสริมในโคนมเพื่อลดการใช้อาหารข้นในสัดส่วนอาหารข้นต่อผลผลิต น้ำนม 1 ต่อ 3 โดยไม่มีผลกระทบต่อการให้ผลผลิตของโคนม

บรรณานุกรม :
เฉลิมพล เยื้องกลาง . (2542). ผลของระดับการเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูงและระดับอาหารข้นต่อกระบวนการหมัก ในรูเมน ผลผลิตและองค์ประกอบของน้ำนมในโคนม.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
เฉลิมพล เยื้องกลาง . 2542. "ผลของระดับการเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูงและระดับอาหารข้นต่อกระบวนการหมัก ในรูเมน ผลผลิตและองค์ประกอบของน้ำนมในโคนม".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
เฉลิมพล เยื้องกลาง . "ผลของระดับการเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูงและระดับอาหารข้นต่อกระบวนการหมัก ในรูเมน ผลผลิตและองค์ประกอบของน้ำนมในโคนม."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2542. Print.
เฉลิมพล เยื้องกลาง . ผลของระดับการเสริมอาหารเม็ดคุณภาพสูงและระดับอาหารข้นต่อกระบวนการหมัก ในรูเมน ผลผลิตและองค์ประกอบของน้ำนมในโคนม. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2542.