พื้นที่ปลูกข้าวขาวดอกมะลิ 105 ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ส่วนใหญ่อาศัยน้ำฝน และมีบางส่วนอาศัยน้ำชลประทาน การจัดการดิน โดยการใส่ปุ๋ยเป็นแนวทางหนึ่งในการเพิ่มประสิทธิภาพ การผลิตข้าว ขาวดอกมะลิ 105 จึงได้มีการศึกษาอิทธิพลของปุ๋ยคอกและปุ๋ยเคมีที่ ใส่ในรูปแบบที่แตกต่างกันที่มีต่อ การเจริญเติบโต ผลผลิต และ คุณภาพของข้าวขาวดอกมะลิ 105 ทั้งในภาพนาน้ำฝน และนาชลประทาน โดยได้ดำเนินการทดลองทั้งหมด 3 งานทดลองในฤดูนาปี ปี 2538 วางแผนการทดลองแบบ RCDB จำนวน 4 ซ้ำ และมีการใส่ปุ๋ย 8 ตำรับ คือ (1) ไม่ใส่ปุ๋ย, (2) ใส่ปุ๋ยคอก, (3) ใส่ปุ๋ยคอกร่วมกับปุ๋ยเคมี NPK, (4) ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนอย่างเดียว, (5) ใส่ปุ๋ย P และ K, (6) ใส่ปุ๋ย N P และ K, (7) ใส่ปุ๋ย N P และ K สลายตัวช้า, และ (8) ใส่ปุ๋ย NPK ร่วมกับธาตุอาหารรองตัวอื่น ๆ ผลการทดลองพบว่า ตำรับที่มีการใส่ปุ๋ย คอกร่วมกับปุ๋ยเคมี NPK ทำให้ข้าวมี ดัชนีพื้นที่ใบและน้ำหนักแห้ง รวมมากกว่าตำรับปุ๋ยอื่นๆ จึงส่งผลให้ข้าวได้รับผลผลิตสูงสุดทั้งใน สภาพนาน้ำฝนและนาชลประทาน โดยเฉพาะตลอดช่วงการเกิดสภาวะ แห้งแล้ง ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ที่มีการใส่ปุ๋ยคอกร่วมกับปุ๋ยเคมี NPK สามารถคงสภาพการมีใบสีเขียวไว้ได้นาน จึงมีผลทำให้การเพิ่มน้ำหนัก แห้งของข้าวสูงกว่าการใส่ปุ๋ยตำรับอื่น ๆ นอกจากนั้นผลการทดลองยังชี้ ให้เห็นว่าข้าวขาวดอกมะลิ 105 ที่ปลูกในสภาพมีน้ำเพียงพอตลอดฤดู ปลูกจะมีการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตสูงกว่า ข้าวที่ปลูกในสภาพที่ขาด น้ำบางช่วงของการเจริญเติบโต นอกจากนั้นการเลือกวันปลูกที่เหมาะสม เพื่อให้ข้าวขาวดอกมะลิ 105 มีช่วงเวลาการเจริญเติบโตทางด้านลำต้น และใบได้อย่างเพียงพอ ก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่จะช่วยสนับสนุนให้ได้ผลผลิต ข้าวสูงขึ้นในด้านคุณภาพของเมล็ดข้าวขาวดอกมะลิ 105 จากการทดลอง พบว่าการใส่ปุ๋ยตำรับต่างๆ ทำให้ขนาดข้าวกล้อง, คุณภาพการขัดสี และ ปริมาณแป้งอมิโลสในเมล็ด มีความแตกต่างกันเพียงเล็กน้อย แต่มี แนวโน้มว่า การใส่ปุ๋ยคอกร่วมกับปุ๋ยเคมี NPK ทำให้ข้าวขาวดอกมะลิ 105 มีคุณภาพการขัดสี สูงกว่าการใส่ปุ๋ยตำรับอื่นๆ