การเก็บรักษาเมล็ดข้าวโพดที่มีความชื้นภายในเมล็ดเริ่มต้น 14, 16, 18, 20 และ 22 เปอร์เซนต์ โดยไม่ได้ตากแดด ก่อนเก็บ รักษาในการสอบเป็นเวลา 6 สัปดาห์พบว่าเมล็ดที่มีความชื้น 14 เปอร์- เซนต์ มีความชื้นเพิ่มขึ้นตลอดการเก็บรักษา เมล็ดที่มีความชื้น 16 เปอร์- เซนต์ มีความชื้นเพิ่มขึ้นในสองสัปดาห์แรกของการเก็บรักษา หลังจาก นั้นความชื้นจะลดลงเรื่อย ๆ และเหลือ 15.2 เปอร์เซนต์ในสัปดาห์ที่ 6 ส่วนเมล็ดที่มีความชื้น 18 เปอร์เซนต์ ขึ้นไป ความชื้นในเมล็ดจะลดลง ตลอดการเก็บรักษา สำหรับการตากแดด 2 วันก่อนเก็บรักษาในกระสอบ ทำให้ความชื้นในเมล็ดข้าวโพดลดลงกว่าในเมล็ดที่ไม่ได้ตากแดดก่อน เก็บในทุก ๆ สัปดาห์ของการทดลอง เชื้อราในเมล็ดข้าวโพดสร้างสารพิษอะฟลาทอกซินได้สูงสุดในเวลา 1-3 สัปดาห์ ในทุกระดับความชื้น และความชื้นภายในเมล็ดข้าวโพดที่เหมาะ สมสำหรับการสร้างอะฟลาทอกซิน เท่ากับ 20 และ 22 เปอร์เซนต์ โดย สร้างอะฟลาทอกซินได้เท่ากับ 600 พีพีบี ทั้ง 2 ระดับความชื้นส่วนเชื้อรา ในเมล็ดข้าวโพดที่มีความชื้น 14 และ 18 เปอร์เซนต์ สร้างอะฟลาทอกซิน ได้สูงสุดเท่ากับ 400 พีพีบี และเมล็ดข้าวโพดที่มีความชื้น 16 เปอร์เซนต์ ตรวจไม่พบอะฟลาทอกซินตลอดการทดลอง สำหรับการตากแดดเมล็ด 2 วัน ก่อนเก็บรักษาทำให้เชื้อราในเมล็ดข้าวโพดสร้างอะฟลาทอกซิน ได้น้อยกว่า เมล็ดข้าวโพดที่ไม่ได้ตากแดดก่อนเก็บรักษา เป็ดที่ได้รับอาหารที่มีอะฟลาทอกซินในระดับ 100 พีพีบี มีอัตราการ เจริญเติบโตลดลงตั้งแต่ 1 สัปดาห์ขึ้นไป แต่ในระดับ 50 พีพีบี อัตราการ เจริญเติบโตเริ่มลดลงตั้งแต่สัปดาห์ที่ 2 ขึ้นไป อะฟลาทอกซินในระดับ 50 และ 100 พีพีบี ในอาหาร ทำให้เป็ดกินอาหารลดลงตั้งแต่สัปดาห์ที่ 3 และ 2 หลังจากการทดสอบ ตามลำดับ สำหรับประสิทธิภาพ การใช้อาหารนั้น ลดลงในสัปดาห์ที่ 1 และ 2 ในเป็ดที่ได้รับอะฟลาทอกซิน 100 และ 50 พีพีบี ตามลำดับ โดยเป็ดที่ได้รับอะฟลาทอกซิน 0, 50 และ 100 พีพีบี ในช่วง 0-8 สัปดาห์มีน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นเท่ากับ 1,247.56, 1,126.29 และ 993.13 กรัม ตามลำดับ ซึ่งมีปริมาณอาหารที่กินเท่ากับ 6,080, 5,713 และ 5,318 กรัม ตามลำดับ และประสิทธิภาพการเปลี่ยนอา- หารเท่ากับ 4.88, 5.13 และ 5.35 ตามลำดับ อะฟลาทอกซินทั้ง 2 ระดับ (50 และ 100 พีพีบี) ไม่มีผลต่ออัตราการตายของเป็ด น้ำหนักของตับเพิ่มขึ้นในเป็ดที่เลี้ยงด้วยอาหาร อะฟลาทอกซินนาน 8 สัปดาห์ ส่วนน้ำหนักหัวใจของเป็ดไม่ได้รับผลกระทบจากอาหารอะฟลา- ทอกซินสำหรับน้ำหนักของม้ามพบว่าอาหารอะฟลาทอกซินทำให้น้ำหนักม้าม เพิ่มขึ้นตั้งแต่สัปดาห์ที่ 2 ของการทดลอง เช่น เดียวกับการเปลี่ยนแปลง ไขมันของตับจะสูงขึ้น เมื่อได้รับอะฟลาทอกซินมากขึ้น นอกจากนี้อะฟลา- ทอกซินยังทำให้ตับมีสีซีด ตั้งแต่สัปดาห์ที่ 2 จนสิ้นสุดการทดลอง